Чем можно испортить кашу

Содержание страницы

Правильными ответами в игре сто к одному на вопрос о том, чем можно испортить кашу, будут такие:

солью
топором
перцем
дегтем (видимо, отвечающие спутали кашу с медом)
переварить
уксусом (надо же, в кашу еще и уксус добавляют. )

Я ответила на этот вопрос — сейчас ответы другие, и в другой последовательности, видимо обновленные. Кашу можно испортить вот чем:

42 очко — солью
24 очка — маслом
15 очков — сахаром
11 очков — водой
5 очков — переварить
3 очка — приправой

Правильными ответами на вопрос "Чем можно испортить кашу?" выбраны следующие:

Видимо, отзывы получены от опытных кашеваров. Уксус и деготь — интересные добавки в кашу.

Кашу можно испортить солью (она такая противная тогда получается), перцем, уксусом, маслом (хоть и говорят, что маслом ее не испортить, однако она получается такой жирной, что ее невозможно есть), фруктами, сахаром (как-то пересыпала я, это был откровенный ужас).

Не испортить кашу только маслом, и то, если ты не на диете. Если выходить из этого, то кашу можно многим испортить. В игре 100 к 1 на вопрос игроки так ответили:

Хотя и говорят, что кашу маслом не испортишь, но на самом деле, кашу вполне можно испортить и маслом, если оно скажем, прогорклое. А ещё кашу можно испортить —

излишней солью,
прокисшим молоком
избыточным количеством сахара
острыми специями
уксусом
плохо промытой крупой.

Кашу можно испортить:

маслом
не маслом
супом
сахаром
солью
перцем
комочками
гореликами
прокисшим молоком
настроением
внешним видом
подачей
состоянием переваренности
состоянием недоваренности
соединением с несъедобными продуктами
вилкой
излишней начинкой, например, изюмом
мухами
тараканами
жучками из крупы
заговором
плевками
волосами
ненужными специями
орехами
медом
мясом
излишеством
украшениями
взбитыми сливками
чем угодно можно испортить, даже самой вкусной добавкой, если ее чрезмерно

Кашу можно испортить вот такими вот вещами, вот ответы к игре 100 к 1, кашу можно испортить:

ее можно пересолить
пересластить можно
каша может подгореть
прокисшим молоком
густая получится или наоборот
грязная каша из за не промытой крупы

Кашу испортить несложно, достаточно её:

пересолить;
добавить скисшее молоко;
добавить много сахара;
каша может подгореть;
не промыть крупу;
сильно густую кашу сварить;
не положить масло (ну, это из поговорки! На мой взгляд, масло в каше не обязательно);
крупа с жучками.

Кашу можно испортить следующими вещами:

большим количеством сахара;
пересолить;
она может подгороеть;
большим количеством сухофруктов;
она может быть недоваренной;
молоко в каше может свернуться;
если не перебрать крупу, то каша будет грязной.

большим количеством воды. а так же неправильно выбранный температурный режим приготовления.

Правильными ответами в игре сто к одному на вопрос о том, чем можно испортить кашу, будут такие:

солью
топором
перцем
дегтем (видимо, отвечающие спутали кашу с медом)
переварить
уксусом (надо же, в кашу еще и уксус добавляют. )

Кашу можно испортить:

маслом
не маслом
супом
сахаром
солью
перцем
комочками
гореликами
прокисшим молоком
настроением
внешним видом
подачей
состоянием переваренности
состоянием недоваренности
соединением с несъедобными продуктами
вилкой
излишней начинкой, например, изюмом
мухами
тараканами
жучками из крупы
заговором
плевками
волосами
ненужными специями
орехами
медом
мясом
излишеством
украшениями
взбитыми сливками
чем угодно можно испортить, даже самой вкусной добавкой, если ее чрезмерно

Продвигайте свою статью, чтобы ее увидели тысячи читателей Конта.

Сделать ее заметнее в лентах пользователей или получить ПРОМО-позицию, чтобы вашу статью прочитали тысячи человек.

3 000 промо-показов 49 KР
5 000 промо-показов 65 KР
30 000 промо-показов 299 KР
Выделить фоном 49 KР

Статистика по промо-позициям отражена в платежах.

Поделитесь вашей статьей с друзьями через социальные сети.

Ой, простите, но у вас недостаточно континентальных рублей для продвижения записи.

Получите континентальные рубли,
пригласив своих друзей на Конт.

Традиционно жирная еда представляется нам более вкусной. Ветчина, свиная рулька, бутерброд с салом, жареная утка, майонез, сливки — все эти продукты содержат огромное количество жиров. К нашему сожалению, это вредно для организма человека. Сердечно-сосудистая система, заболевания которой являются первейшей причиной смерти пациентов во всём мире, негативно реагирует на насыщенные жиры, это давно доказано в ходе множества научных исследований. Поэтому так важно разобраться: что можно есть и от чего лучше отказаться.

Обратимся к рекомендациям канадского минздрава, которые посвящены продуктам с содержанием жиров. По мнению врачей, важно не количества жиров, которое вы потребляете, а их тип (насыщенные, ненасыщенные и т.д.). Можно есть много масла, но если оно полезное — это никак не повредит здоровью. Но давайте перейдём к конкретике.

Продукты, содержащие полезные жиры:
орехи;
семена;
авокадо;
жирная рыба;
растительные масла;
мягкий растительный маргарин.

Продукты, содержащие вредные насыщенные жиры:
жирное мясо;
молочные продукты высокой жирности;
готовые блюда при определённой обработке (жарка во фритюре и т.п.);
некоторые растительные масла (пальмовое, кокосовое).
Как есть меньше вредного и больше полезного

Из предыдущего раздела видно, какие продукты следует ограничить, а какие — наоборот использовать больше в своём рационе. Для этого предлагается несколько простых правил:

Ешьте больше разных видов жирной рыбы (форель, лосось, сельдь, скумбрия);
При приготовлении пищи используйте масла с полезными для здоровья жирами (кукурузное, оливковое, арахисовое, кунжутное, соевое, льняное, сафлоровое, подсолнечное и "canola" — специальное канадское масло из особого сорта рапса);
Включите в рацион небольшое количество орехов;
Попробуйте экзотические масла — арахисовое, миндальное или из грецких орехов;
Ешьте тыквенные или семечки подсолнуха. Их можно обжарить и использовать в качестве снеков, а также добавлять в салаты;
Сделайте свою собственную заправку для салата на основе рапсового, оливкового или льняного масла. Добавьте бальзамический, яблочный или рисовый уксус, лимонный сок, сухую или дижонскую горчицу, чеснок и зелень.

Для ограничения вредных жиров не стоит есть:
сливки;
жирное мясо;
мясные полуфабрикаты;
кокосовое молоко;
мороженое;
большинство кондитерских и хлебобулочных изделий;
жирные жареные блюда, такие как картофель фри;
сыры и продукты, содержащие много сыра.

При приготовлении пищи старайтесь уменьшать количество насыщенных жиров, которые есть в составе таких продуктов как:
сало;
топленое масло;
сливочное масло;
пальмовое или кокосовое масла;
твёрдый маргарин.

Выбирайте нежирное мясо (свиная корейка, куриная грудка, филе), если готовите птицу — удаляйте кожу. Обрезайте как можно больше видимого жира. Сливайте масло, плавающее на поверхности при варке мяса.

Некоторые полуфабрикаты и готовая к употреблению продукция изготавливаются из ингредиентов с высоким содержанием насыщенных жиров. Например в котлетах или сосисках в составе часто написано "куриная кожа" или "животный жир". Следует сравнивать продукты, читая этикетки, и выбирать те, где меньше насыщенных жиров.

Чем можно заменить традиционные, но вредные продукты

Нам предлагаются готовые варианты подобных замен вредных жиров на более полезные:
На тостах замените сливочный сыр на ореховые пасты;
Приготовьте свой хумус (пюре из нута) или сацики (соус из йогурта, огурцов и чеснока) вместо жирных майонезных и сырных соусов;
На бутербродах замените сливочное масло оливковым, приправленным бальзамическим уксусом;
При готовке замените кондитерский жир, сало или маргарин полезными растительными маслами — рапсовым, оливковым или соевым.
В наших силах сделать свой рацион более здоровым, снизить риск болезней и таким образом увеличить ожидаемую продолжительность жизни. Для этого просто нужно придерживаться простых правил — уменьшать как только возможно количество потребляемой соли, сахара и насыщенных жиров.

И что ещё важнее — мы должны быть ответственными за питание своих детей, следует не перенимать вредные привычки, привитые нам предыдущими поколениями, а переходить на диету, которая более полезна. Наука в последние годы сделала множество открытий в этой области, подготовила нам действующие рекомендации, и нужно следовать им, а не считать себя опытнее и умнее. Наш опыт минимален, мы не видим статистики и не можем судить по нескольким отдельным примерам своих предков о том, вредны были их пищевые привычки или полезны. У учёных эти данные есть, они анализируют тысячи миллионы случаев, изучают механизмы воздействия тех или иных веществ из продуктов на наш организм и могут достоверно сказать, что вредно, а что полезно. Поэтому следует слушать их, а не следовать нелепым традициям бабушек и дедушек, у которых просто не было выбора и необходимых знаний.

Когда мы были маленькими, нам трудно было понять, почему на завтрак нужно есть кашу, а не конфеты. И даже став взрослыми, многие из нас до сих пор не догадываются, насколько полезна каша по утрам. И какая именно каша. И можно ли испортить кашу маслом, и как сделать ее сладкой без сахара. Сейчас мы все объясним.

Почему на завтрак так полезно есть каши?

Каши варят из круп, а крупа – это зерно разных видов и разных способов приготовления. Все зерновые объединяет одно – они богаты клетчаткой, витаминами, особенно группы В, ценным растительным белком, «медленными» углеводами и при этом – достаточно низкокалорийные. Конечно, речь не идет о каше с маслом и сахаром.

Утренняя каша надолго сохраняет чувство сытости, не создает дополнительной нагрузки на пищеварительный тракт, снабжает организм питательными веществами, приучает вас соблюдать режим питания, заставляет проснуться и не «кусочничать» до перекуса перед обедом. И в обед хороший завтрак позволяет съедать меньше – это полезно, если вы худеете и контролируете порции.

Разные крупы – разная польза

Овсянка – диетическая крупа, делается из плющеного овса. Она богата клетчаткой и ценным белком. Кашу из овсяной крупы считают одним из самых сытных и калорийных завтраков. Овсяные хлопья так же полезны, но быстрее готовятся и проще усваиваются. Покупайте необработанные хлопья без пометок типа «1 минута!» или «моментальное приготовление» – «быстрая» овсянка лишена большинства полезных свойств. Подробнее мы расскажем о таких кашах ниже.

Манная крупа или манка – мелко дробленная (или крупно помолотая) пшеница. Из нее получается нежная пышная каша, которая хорошо усваивается.

Гречневая крупа богата белком и калорийнее других круп – более 300 ккал на 100 г. Но при этом гречневая крупа очень богата магнием, калием и железом. Бывает гречневая крупа из цельного зерна и дробленка – продел, зерно с нарушенной структурой.

Перловая крупа – это ячменное зерно, освобожденное от оболочки. Перловка богата витаминами группы В, белком и минералами, особенно селеном, известным антиоксидантом, укрепляющим сосуды.

Родственница перловки – ячневая крупа – дробленое, но не полностью очищенное от оболочек ячменное зерно. Благодаря высокому содержанию клечатки эта крупа стимулирует пищеварение и даже используется при снижении веса.

Рис бывает разным – длиннозерным и круглозерным. Для утренней каши лучше всего подходит круглый белый рис, который придает блюдам кремообразную текстуру. Рис достаточно калориен (в отварном белом рисе – 116 ккал на 100 г), но содержит витамины группы В и Е.

Пшенная крупа к пшенице никакого отношения не имеет – это просо, отдельный вид злака. Пшенка богата белком и очень хорошо усваивается.

Кукурузная крупа (полента) – мелко дробленные зерна кукурузы. В ней много витаминов – группы В, А, Е, РР, и микроэлементов – железа и кремния.

Вид крупы Калорийность на 100 г каши (ккал)

Овсяная 109
Манная 120
Рисовая 144
Кукурузная 170
Гречка 101
Перловая 135
Пшенная 109
Ячневая 96

Чем еще различаются каши?

Вязкие и рассыпчатые. Вязкие каши варятся из дробленого зерна – на воде, молоке и даже бульоне. В них остается много жидкости, они дают моментальное ощущение сытости, быстро и хорошо усваиваются – например, овсянка, ячневая и кукурузная каша.

Из рассыпчатых каш вода выпаривается полностью, как, например, в гречневой, пшенной или перловой кашах. Такие каши усваиваются медленнее вязких и дольше оставляют чувство сытости.
Не все каши одинаково полезны

Если крупа лишена зерновой оболочки, содержащей витамины и минеральные вещества, и сильно выпарена или измельчена, то кроме калорий она практически ничего организму не приносит. Кроме того, в такой крупе почти нет клетчатки, и она усваивается быстрее, чем другие крупы – а, значит, и чувство голода после каши возвращается быстрее. Самая «очищенная» каша – это манка.

Есть ли польза от «быстрых каш»?

Каши из пакетиков сделаны из так называемых «хлопьев» – расплющенного и пропаренного зерна, очищенного от оболочки и практически лишенного клетчатки. В таком продукте витаминов не осталось. Почти всегда производители добавляют в ставшую безвкусной после обработки крупу сахар, сухое молоко, красители, загустители и ароматизаторы – в таких кашах сложно бывает найти даже настоящий изюм!

Овсянка из пакетика в три раза калорийнее, чем сваренная из обычного «геркулеса» – в 100 г такого завтрака содержится около 350 не очень полезных килокалорий.

Если нет времени на готовку

«Геркулес» варится 15–20 минут, пшеничная крупа – полчаса, а перловка – все 45 минут. Чтобы ускорить процесс, крупу можно засыпать в термос и запарить кипятком еще с вечера. Для гречневой и овсяной крупы такой «варки» достаточно. Их с утра можно только подогреть и добавить по вкусу соль, молоко или обезжиренный йогурт. Более грубую крупу придется переместить в кастрюлю и доварить, но теперь это процесс займет гораздо меньше времени.

Как не испортить кашу маслом?

Диетологи считают, что зерновые и молочные продукты лучше всего усваиваются вместе, потому полезнее всего каши, сваренные на обезжиренном молоке. Такая каша теряет минимум 30 ккал на 100 г по сравнению с обычной, сваренной на жирном молоке.

Некоторые производители выпускают специальное особо жирное молоко «для каши» с добавлением сливок – его, конечно, лучше избегать. Всего одна чайная ложка растопленного сливочного масла добавляет к порции каши 40–50 ккал и дополнительный риск сердечно-сосудистых заболеваний.

И добавьте к своей порции 20 ккал с каждой чайной ложкой сахара.

Как сделать вкуснее кашу без сахара?

Вместо лишнего сахара в кашу можно добавить любые нарезанные фрукты, ягоды и немного меда (только не добавляйте его в очень горячее молоко или кашу – полезные вещества разрушатся).

А зимой можно добавлять джем без сахара, замороженные ягоды, орехи и сухофрукты, не забывая о том, что орехи достаточно жирные, а сухофрукты – калорийные. Пары столовых ложек этих добавок на порцию будет вполне достаточно.

Каша – лучший завтрак, который без лишних затрат можно приготовить из самых обыкновенных круп. Идеальная каша приготовлена с обезжиренным молоком, в ней нет сахара и лишнего жира, а есть свежие фрукты, йогурт и орехи.

Замечание от редакции "Летидора":
Для детей кашу лучше готовить на обычном, не обезжиренном молоке (ведь вы не хотите держать ребенка на низкокалорийной диете, как себя), орехи и сухофрукты так же можно добавлять без ограничений, как и сливочное масло (в нем витамин А, который отлично усваивается именно со злаками).

Правильными ответами в игре сто к одному на вопрос о том, чем можно испортить кашу, будут такие: