Можно ли пить много томатного сока
  Варикоз        17 августа 2019        247         0

Можно ли пить много томатного сока

Почитав интернет-статьи о томатном соке, можно сделать вывод, что все прям все-привсе влюблены в томатный сок и постоянно его пьют и счастливы, причём, в основном из-за томатного сока.

Представляю, как удивляются те, кто не особо жалуют этот напиток. Мол, я что, не такой как все?

Сообщество нелюбителей томатного сока, давайте же вместе назовём причины личной неприязни к этому напитку, а заодно побудем занудами и отыщем минусы употребления красного якобы «утолителя жажды и голода».

Итак, почему некоторые люди не выбирают в магазине или кафе томатный сок ни в каком случае:

  • во-первых, он резкий; представляется, что весь организм должен перестроиться, чтоб воспринять нечто кисло-солёноватое как должное; не все любят такое питьё;
  • во-вторых, сок должен быть или как вода, или как нечто сладковатое, иначе как организм уговорить, что это не приём пищи, чтобы он не выделял слишком много желудочно-кишечного сока, чтобы переварить всего-то несколько глотков «серьёзного сока»; да, организм некоторого количества людей воспринимает томатный сок как еду;
  • в-третьих, он вовсе не утоляет жажду, потому что как солёное может потом не вызвать ещё больший приступ жажды?? не солить сок? но он всё равно – помидорный, а, значит, солоноватый;
  • в-четвёртых, это не сок, а кашица из овощей, а пюре я не заказывал.

Вот таким образом можно преподнести мнения тех, кто не является поклонником томатного сока. А существует ли действительный вред томатного сока? Что мы можем тут предъявить по существу?

  1. томатный сок не стоит пить, если у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом, в частности, есть язва, гастрит, панкреатит, холицистит;
  2. этот сок нельзя употреблять при желчекаменной болезни;
  3. нужно пить сок только за полчаса до еды, иначе нарушите кислотно-щелочной баланс в организме;
  4. томатный сок не со всеми продуктами совместим, например, его не рекомендуют употреблять при преобладании белковой пище в рационе питания;
  5. консервированные томатные соки и вовсе вызывают большие сомнения у диетологов из-за образующихся канцерогенов и оседании в почках не безвредных веществ, со временем формирующих камни;
  6. если у вас уже есть камни, не пейте томатный сок вовсе;
  7. сочетание сока помидоров с пищей, богатой крахмалом, также приводит к образованию камней в почках и в мочевом пузыре;
  8. сок свежий? возможно расстройство желудка;
  9. кстати, посолить томатный сок – значит, убрать половину его полезности, которая, несомненно есть, ведь это продукт природы со всеми его витаминами и всеми другими полезными компонентами;
  10. магазинный томатный сок как правило готовят из сомнительного качества помидоров – вы ведь всё равно не видите каких, и если вам безразлично из каких, то пейте;
  11. второе о магазинном соке: в недозрелых томатах есть опасные вещества, не несущее вашему организму дополнительное здоровье, а очень даже наоборот (ищите информацию о соланине);
  12. этот сок не дают детям раньше 8 месяцев, а то и года. Получается, к нему надо организм «приучать».

Остановимся на этом количестве «издержек» по поводу томатного сока. Конечно, кто хочет пить томатный сок – тот пусть пьёт, на здоровье, как говорится. Только не нужно говорить, что он прям такой чудесный, что лечит половину известных болезней, и даже помогает бросить курить. И надо увещевать «пить томатный сок чем чаще, тем лучше», как будто при выпивании его литрами ты будешь здоровый и счастливый. Моё твёрдое убеждение – организм человека не может быть обманут. Если не идёт тебе еда определённого качества, то будь она хоть трижды (а с помощью интернета – во сто крат) описана как лечебная, она тебе не поможет, а ещё и навредит. Есть ли вред томатного сока? Если вы его не хотите, вред будет, если вы его обожаете – значит, судьба ваша такова, и, возможно, ничего из перечисленных недостатков вас не коснётся. Хотя, учёные же не из воздуха такие данные собрали… Да пребудет с вами правильный выбор!

Польза и вред томатного сока, казалось бы уже давно изучены, но они полностью зависят от того, как пить его. Если соблюдать норму и учитывать противопоказания, пить сок выжатый с качественных, лучше домашних плодов, польза томатного сока будет несомненна. Если же упаковками употреблять напиток в тетрапаках с добавлением большого количества соли и пастеризованный, именуемый томатным соком, ни к чему хорошему это не приведёт.

Помидоры всегда были одним из самых любимых нами овощей. Да, он, вовсе не овощи, а ягоды, хотя европейцы их вместе с огурцами и морковью считают фруктами. Вот такие вот они загадочные, наши привычные и любимые помидорки.

Летом плоды доступны каждому, рачительные хозяйки стараются заготовить их в любом виде, но полезнее всего, конечно же будет сок. Есть рецепты, которые позволяют надолго сохранить все его ценные качества. Но всё же лучше, как и все остальные, томатный сок свежевыжатый, то есть его нужно делать непосредственно перед приёмом, чтобы извлечь самую большую пользу.

Томатный сок — польза

Давайте прежде всего поговорим о вкусе. Освежающий, кисло-сладкий, наполняющий энергией, дарящий настроение, бодрость и силы, это всё о нём, о томатном соке. А ещё он может утолить голод, особенно это хорошо помогает в летний зной, когда в принципе ничего есть не хочется, достаточно вместо еды выпить стаканчик этого чудо-сока.

Томатный сок именно благодаря своему чудесному вкусу используется во многих блюдах в качестве добавки или компонента для соусов. некоторые даже маринуют в нём мясо для шашлыков. Но некоторые даже не могут представить, насколько это чудесное косметическое средство. Такой богатый состав витаминов и микроэлементов не мог остаться незамеченным косметологами. и вот сейчас женщины с удовольствием используют его в своих домашних масках, избавляются от морщин и сохраняют с помощью него красивый загар.

Состав томатного сока

Этот сок можно назвать напитком долголетия, в нём собраны все самые необходимые нам витамины, органические кислоты, микроэлементы, присутствуют так же углеводы и конечно же пищевые волокна, делающие сок любимцем худеющих.

  • Витамины А, Е, С, РР, Р, H
  • Ликопен
  • Цинк
  • Железо
  • Марганец
  • Сера
  • Никель
  • Бром
  • Фтор
  • Медь
  • Фосфор
  • Молибден
  • Йод
  • Селен

Каротина, витамина А, в томатах больше, чем в моркови, а витамина С больше, чем в грейпфруте. Ликопен, очень интересное вещество, которое делает томатный сок мощным антиоксидантом. И при всех этих составляющих продукт очень низкокалориен, всего 18 ккал на 100 грамм.

Целебные свойства томатного сока

Пищевые волокна входят в состав многих овощных соков. Они то и делают соки такими полезными для пищеварения. Томатный сок можно пить при самых разных расстройствах работы желудка и кишечника. Ему подвластны даже рак желудка и прямой кишки, и это научно доказанный факт.

Сок из помидор очень хорошо поднимает настроение, вы замечали, что когда вы выпиваете стакан сока, на лице невольно появляется улыбка. Он снимает нервное напряжение. Так что смело используйте его в нелёгкой борьбе с хандрой, депрессией и стрессом.

Именно томатный сок можно смело пить диабетикам, он снижает сахар, его даже врачи прописывают в качестве составляющего диеты на каждый день.

Женщинам, да и вообще всем, кто вынужден вести сидячий образ жизни из-за работы в офисе, полезно пить томатный сок каждый день для профилактики тромбов вен. Тем, кто уже страдает заболеванием, он тоже не помешает.

Сок пьётся при гипертонии, стенокардии, помогает восстановиться после инфаркта. Его рекомендуют медики при повышенном глазном давлении, глаукоме, пониженном гемоглобине. Он укрепляет сосуды и может растворять склеротические бляшки, так же полезен для профилактики появления атеросклероза.

Невероятно, но обычный томатный сок оказывает очень много действий на организм:

  1. Мочегонное
  2. Желчегонное
  3. Противовоспалительное
  4. Антимикробное

Поэтому, выпитый перед едой сок устранит процессы брожения, выделение газов и гниение пищи в желудке. А ещё замечено, что у тех, кто пьёт сок из помидоров, редко воспаляется аппендикс.

Водно-солевой и жировой обмен приходят в норму у людей, начавших пить томатный сок. Он предупреждает отложение солей, делает суставы подвижнее, его можно пить для профилактики мочекаменной болезни.

Американские учёные доказали, что томатный сок не только снижает вероятность онкозаболеваний. Он сдерживает рост раковых клеток, у больных, которые постоянно пили сок, уменьшились опухоли или перешли в доброкачественные.

Томатный сок при беременности

Беременным он необходим для уменьшения токсикоза, так же он снижает появление запоров, что в этом состоянии очень важно. Сок повышает гемоглобин, который у беременных очень часто падает. Он выводит лишнюю воду из организма, облегчая состояние и уменьшая отёки в ногах.

В период беременности нужно внимательно быть со своим здоровьем и пить сок томатный, впрочем, как и любой другой, правильно.

Как пить томатный сок правильно

К сожалению редко кто знает ответ на этот вопрос. А ведь неправильный приём томатного сока может вызвать образование камней в почках и другие осложнения в организме.

Нельзя соком запивать еду, вообще никакую. Любой сок пьётся за полчаса перед приёмом пищи, только тогда он будет полезен.

Нельзя есть вместе с томатным соком белковую пищу или продукты, содержащие крахмал:

Нельзя при переработке томатов их варить, жарить или заливать кипятком, что, собственно, мы делаем постоянно и не подозреваем, что превращаем полезный продукт в яд, содержащий неорганическую кислоту.

Томатный сок можно смешивать с другими овощными соками или пить его с такими продуктами:

Самый полезный томатный сок, выжатый перед употреблением из свежих хороших и спелых помидор. Никогда не используйте для получения сока томаты, привезённые из-за границы, скорее всего вы никакой пользы не получите, ведь их специально накачивают нитратами для лучшего роста и долгого хранения.

Чтобы каротин из сока лучше усваивался, можно добавить в него немного растительного масла, оливкового, подсолнечного или льняного.

Как приготовить томатный сок

Томатный сок получить легче других овощных, можно использовать как соковыжималку, так и отжимать измельчённые томаты через сито.

Если вы любите сок с мякотью, тогда выбирайте помидорки крупные, мясистые, сок из них будет густой и сладковатый.

Если хотите заготовить впрок сок из своих помидор, тогда выбирайте рецепты, где не используется соль и не нужно его кипятить, так как при кипячении витамин С, да и много других полезных веществ, распадаются.

Чтобы сок хорошо хранился долгое время, его достаточно нагреть до 85-90 градусов и залить в стерильную банку, которую простерелизовать потом в течение 20 минут, хранить в закупоренном виде, без доступа воздуха в прохладном помещении.

Вред томатного сока

О вреде этого напитка говорить сложно, скорее всего есть противопоказания и есть правильные нормы приёма сока.

Томатный сок активизиорует процессы работы печени, желудочно-кишечного тракта, поэтому его нельзя принимать при обострениях:

  • Гастритах
  • Язвенной болезни
  • Панкреатите
  • Холецистите
  • Повышенной кислотности желудка
  • При отравлениях

С осторожностью нужно пить сок кормящим мамам, так как он может повлиять на пищеварение грудничка, просто достаточно понаблюдать за реакцией. Иногда у младенцев возникает аллергия на красные овощи.

Польза и вред томатного сока, видео

Томат (помидор) ― прекрасный источник ценных витаминов и полезных веществ. Томатный сок, польза и вред которого должны быть известны всем, кто его любит, очень распространённый напиток. Однако многие недооценивают его, и напрасно. Попробуем разобраться, чем полезен томатный сок.

Калорийность

Полезные свойства томатного сока, в основном, обусловлены ценным составом, высокой питательной ценностью и очень низкой калорийностью. Все эти свойства позволяют употреблять помидорный сок при диетическом, легком питании для людей с различными заболеваниями.

Так в 100 мл продукта содержится:

  • 18 ккал;
  • 1 г белка;
  • 3,5 г углеводов;
  • 0,2 г жиров.

Состав сока

Состав томатного сока настолько богат полезными элементами, что его можно считать рекордсменом среди овощных напитков по обладанию полезными свойствами.

Так, компонентами томатного сока являются:

  1. Вода: являясь основной жидкостью в организме человека, прекрасно поддерживает водный баланс, помогает быстро утолить чувство жажды.
  2. Витамин В: поддерживает состояние клеточных мембран, выводит токсины, участвует в обменных процессах, в синтезе красных кровяных телец, а также защитных антител, помогает выработке ферментативных веществ.
  3. Витамин С: укрепляет сосуды, повышает иммунитет, улучшает состояние костей и мышечного скелета.
  4. Витамин Е: замедляет процессы старения организма, понижает утомляемость.
  5. Витамин Н: участвует в синтезе глюкозы, нормализует пищеварение и работу нервной системы.
  6. Витамин РР: участвует в окислительно-восстановительных реакциях, помогает образованию ферментов.
  7. Натрий: участие в выработке желудочно-кишечного сока, поддерживает нормальный кислотно-щелочной баланс.
  8. Калий: помогает в работе всех мышц, улучшает проводимость кислорода в мозг, обеспечивает стабильную работу нервных окончаний.
  9. Магний: помогает в выработке белка, улучшает состояние зубов, в сочетании с элементом кальцием производит нормализацию сердечных сокращений.
  10. Кальций: помогает уменьшить содержание холестерина, уменьшает свертываемость крови, нормализует и поддерживает работу желез.
  11. Железо: помогает восстановить нормальный уровень гемоглобина, участвует в синтезе ферментов.
  12. Пектин: производит очищение организма, улучшает процесс пищеварения, кроветворения и кровообращения, выводит шлаки, токсины и радиоактивные вещества из организма.
  13. Ликопин: производит профилактику появления опухолей и раковых заболеваний, нормализует холестерин.
  14. Клетчатка: нормализует микрофлору кишечника, помогает в процессе пищеварения.

Благодаря богатому составу можно увидеть непревзойденную пользу от томатного сока.

Полезное действие

Довольно легко ответить на вопрос: «Полезен ли томатный сок?». Однозначно — да! Полезность его можно заметить из ценного по своим свойствам состава.

Свойства, которыми обладает сок:

  1. Поддержание иммунитета благодаря наличию кислот и витаминов.
  2. Профилактика онкологических заболеваний.
  3. Отличный антидепрессант, помогает справиться со стрессами и утомляемостью, воздействует на нервную систему, благодаря способности вырабатывать серотонин. Серотонин является гормоном радости, способствует повышению настроения, работоспособности, стимулирует половую функцию
  4. Нормализует мозговую активность.
  5. Укрепление кровеносных сосудов, что не позволяет образовываться тромбам.
  6. Снижение сахара в крови при употреблении в свежевыжатом состоянии. Рекомендуют при сахарном диабете.
  7. Желчегонное свойство.

Таким образом употребление томатного сока обеспечивает улучшение жизненно важных процессов в организме.

Негативное действие

Вред от томатного сока наблюдается лишь при неправильном употреблении.

Если вы здоровы, то следует учитывать некоторые моменты:

  • при употреблении на голодный желудок вызывает спазмы;
  • употребление пакетированного томатного сока не приводит к положительному влиянию, так как влияние температур приводит к разрушению полезных витаминов;
  • наличие соли в соке уменьшает пользу, приводит к повышению давления;
  • при употреблении совместно с продуктами с высоким содержанием белка или крахмала приводит к образованию камней в почках;
  • употребление в количестве более 1,5 стакана в течение одного дня значительно нагружает работу почек;
  • приготовление из незрелых плодов способствует попаданию токсичного вещества соланина.

Таким образом, чтобы минимизировать негативные последствия, употребляйте напиток по всем выше сказанным правилам. Они достаточно просты, но так необходимы для правильного рациона.

Противопоказания

Как и любой продукт питания, сок из помидоров имеет ряд противопоказаний. Вред томатного сока можно заметить, если вы подвержены некоторым заболеваниям. Таким, как:

  1. Обострение гастрита, панкреатита, язвы, холецистита: в данном случае наблюдаются сильные болевые ощущения.
  2. Пищевое отравление: каким бы диетическим не считался этот сок, потребление его при отравлении лишь усугубит ситуацию. В кровь более быстро попадут вредные токсичные вещества.
  3. Заболевания почек, наличие в них камней или склонность к их образованию: содержащиеся в напитке органические кислоты жёстко влияют на нездоровые почки.
  4. Аллергия на растительность из семейства паслёновых.
  5. Гемофилия.
  6. Цистит и уретрит.

Людям, которые обладают одним их этих заболеваний, категорически запрещено употреблять в рационе помидорный напиток, чтобы не произошло дальнейшее ухудшение состояния здоровья.

Кому необходимо употреблять

Томатный сок полезен для всех здоровых людей без исключения. Его можно и даже нужно принимать беременным женщинам и детям. Но делать это необходимо с осторожностью.

Особую пользу напиток из помидоров приносит людям, которые подвержены таким заболеваниям, как:

  • нарушение состава крови и её свертываемости;
  • стенокардия, гипертония;
  • низкая упругость и прочность сосудов;
  • сахарный диабет;
  • хронические запоры и метеоризм;
  • кишечные заболевания и патологии;
  • пониженный иммунитет;
  • высокие нагрузки, напряжённость и стрессовые ситуации.

Людям, которые подвержены данным явлениям, сок очень полезен, помогает в разрешении целого ряда проблем, улучшает состояние организма в целом.

Рекомендации по употреблению

Томатный сок, польза и вред которого напрямую зависит от грамотного употребления, следует включать в свой рацион крайне грамотно.

Наиболее полезным будет сок, приготовленный из свежих овощей, которые были отжаты собственноручно. Лучше, если это будут плоды с вашей грядки, без вредных нитратов. Для приготовления напитка следует использовать соковыжималки, кухонные комбайны или блендер. В этом случае напиток принесёт множество положительных эффектов.

Продукт необходимо употребить сразу после приготовления. Не допускается даже хранение в холодильнике в течение суток. В залежавшемся соке уничтожены почти все полезные вещества.

Если вы предпочитаете консервировать напиток, чтобы употребить его зимой, помните, что в данном случае утрачиваются многие витамины и микроэлементы.

Чтобы не навредить своему организму, данный сок следует пить не более 1,5 стакана в течение одного дня. И только при условии отсутствия признаков, которые являются противопоказаниями.

Беременным данный напиток несет большую пользу, но употребление следует регулировать в количестве не более одного стакана в сутки, чтобы не вызвать аллергию у новорождённого.

Для детей употребление нужно исключить до возраста 3 лет. Напиток нужно постепенно вводить в питание малыша. Добавляйте его небольшими порциями в супы. Детям возраста более 3 лет рекомендуется пить напиток в количестве 150 мл несколько раз в неделю.

Одно из главных условий при употреблении томатного сока ― исключение добавления соли и сахара.

Также нужно помнить о том, что напиток нужно пить за час до еды или через 1-2 часа после приёма пищи.

Томатный сок — полезный продукт для рациона здорового человека. Ряд болезней может запрещать употребление сока, а другие заболевания, наоборот, нуждаются во включении его в рацион. Чтобы данный продукт оказывал только положительное влияние на организм, следует правильно его употреблять. Тогда сок, приготовленный из томатов, будет только радовать вас как вкусовыми качествами, так и огромной пользой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Опрос

Как Вы лечите ногти?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
Adblock detector