Съела на ночь орехи

Бывают ситуации, когда мы просто не успеваем поужинать и приходиться лакомиться перекусами перед сном. Самый распространенный ингредиент – это орехи. Можно ли есть орехи на ночь?

Как утверждают специалисты данный продукт невероятно полезный, но, не забывайте о калорийности. Каждодневное употребление в ночное время может привести к жировым складкам на боках и набору веса. Поэтому знайте меру и не «наваливайтесь» сразу же на всю порцию. Прежде, чем употреблять орехи ночью, прочитайте основной состав: жиры, в которых отсутствует вредный холестерин; кислоты омега-3,6 и 9 являются основным источником клетчатки, которая отвечает за очищение /обновление организма в любое время суток; белки (не зря же орехи называют отличным заменителем мяса, самая высокая калорийность в грецких орехах, миндале и фундуке); множество витаминов В, А, Е, фосфор, железо, калий, кальций.

Можно ли есть орехи на ночь?

Чрезмерное употребление данного ингредиента может привести к увеличению печени, аллергической реакции и ожирению. Дабы этого не случилось нужно соблюдать дозировку: для перекуса достаточно 20-30г орехов (это приблизительно 120-140ккал), в качестве полного завтрака/обеда нужно 60г (400ккал), а вот 100г это уже перебор и желудок просто не сможет все переварить. Для худеющих людей хватит 15-20г (6-7шт), при этом съесть нужно в первой половине дня. Если вы сорвались, тогда следующих 2-3 дня воздержитесь от продукта. Можно ли кушать орехи на ночь мы разобрали, давайте поговорим о правильном выборе продукта.

Как купить качественные орехи?

При выборе обращайте внимание на вес: должны быть тяжеловаты и не дребезжать при встряске. Присмотритесь, нет ли каких-либо трещин и повреждений. Рекомендуется покупать орехи целыми, а не очищенными либо порезанными, так как ядра скорей всего уже обрели горьковатый вкус. Так же огромную роль имеет оттенок продукта: наличие желтоватого цвета говорит об испорченности орехов и горьком вкусе. Никогда не берите заплесневелые орехи: в процессе вырабатываются опасные афлатоксины, которые опасны для здоровья.

Каким образом хранить орехи?

Данный ингредиент может храниться очень долго, главное подобрать правильный температурный режим и место. Чаще всего хозяйки помещают орехи в кухонные шкафчики, что приводит к окислению жиров и горьковатому вкусу. Такой способ хранения возможен, если у вас небольшое количество орехов. В противном случае можно: заморозить; поместить в прохладную темную зону (ящик деревянный, коробка) и хранить до 6мес; очистить от скорлупы, поместить в контейнер и в холодильник (таким способом хранится несколько месяцев).

Полезные свойства орехов

Прочитав характеристику каждого, вы решите, какой вид ореха вам подходит больше всего и какие противопоказания.

Высокий процент витаминов и микроэлементов, которые защищают иммунную систему от негативного воздействия. Рекомендуют съедать 4-5шт в день для предотвращения заболеваний почек, печени и ЖКТ. А так же для нормализации артериального давления, повышения мозговой активности и содержания гемоглобина в крови. Противопоказания: нельзя употреблять, если имеется острое кишечное заболевание, хронический колит и при повышенной свертываемости крови. Плюс ко всему может привести к усугублению таких заболеваний, как псориаз, экзема и других кожных проблемах. Можно ли есть грецкие орехи на ночь? Данный продукт достаточно калорийный: 100г=654ккал, поэтому лакомство орехами перед сном стоит отложить на первую половину дня.

В 100г содержится 667ккал. Рекомендуют употреблять в период похудения, так как в составе нет углеводов. Состав фундука богат на витамин Е, фосфор, магний, кальций, натрий, цинк. Именно эти элементы помогают формировать здоровый скелет, нормализируют работу нервной системы, улучшают состояние зубов, помогают справиться с бессонницей и головной болью. Суточная норма не должна быть свыше 45-50г. Не пренебрегайте дозировкой, иначе возможен спазм сосудов головного мозга и проблемы с кишечником. Нельзя лакомиться фундуком, если имеется аллергия, ожирение, детишкам с тяжелой формой диабета, при хронических заболеваниях печени.

Так же имеют достаточно витаминов, микроэлементов, белков и жиров. К примеру, витаминВ полезен для нервной системы; медь отвечает за нормализацию работы эндокринной системы; цинк – укрепляет иммунитет. Калорийность: 100г=673ккал. Рекомендуют включать людям, которые имеют желчнокаменное заболевание.

Содержит витамины группы В, РР, А, К, Е, С + цинк, фосфор, калий, магний, кальций – благотворно влияют на костную систему и сосуды. Плюс ко всему содержатся антиоксиданты, отвечающие за поддержание иммунной системы и профилактику раковых заболеваний. Данный вид ореха употребляют для понижения вредного холестерина в крови, омоложения организма, при болезнях дыхательных путей, для улучшения памяти, слуха и предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний. Калорийность: 100г = 610ккал.

Содержат витамин А, В, железо. В чем польза? Понижают риск заболеваний сердца, печени, оказывают тонизирующее действие, укрепляют иммунную систему, очищают кровь, понижают содержание холестерина. Рекомендуют употреблять при анемии и гипертонии. Масло фисташковое применяют для вывода веснушек и пятен на коже. В 100грамах содержится от 558 до 664 ккал, все зависит от сорта.

Богат на витамины В, А, С, фосфор, кальций, железо, магний + насыщенные кислоты Омега3. Регулярное употребление поможет улучшить работу сердца, иммунитет, понижает уровень вредного холестерина в крови. Рекомендовано кушать при дистрофии, анемии, псориаза и стрессовых ситуациях. А так же для предотвращения кариеса зубов и болезни десен. В 100г до 572ккал.

Богат на витамины В, Е + железо, фосфор, кальций, магний, цинк, калий. Какая польза? Необходимо употреблять для понижения вредного холестерина, при гипертонии, ожирении, язвах. Благотворно влияет на состояние волос, зубов, кожи, улучшает зрение, активность мозга + отвечает за очищение внутренних органов. При этом есть противопоказания: слишком долго переваривается, поэтому нельзя кушать слишком много, дабы не было проблем с ЖКТ. Можно ли есть орехи на ночь – вы знаете, главное соблюдайте дозировку из-за высокой калорийности продукта.

Вечернее питание играет важную роль в построении красивого, здорового тела. Как известно, продукты, которые съедаются на ночь, откладываются в виде жира более активно, поэтому многие худеющие отказываются от вечернего приема пищи, чего делать нельзя. Сегодня мы поговорим о том, можно ли орехи на ночь. Это жирный продукт с высокой калорийностью, который содержит в себе много ценных веществ, крайне полезных для организма, поэтому мы расскажем вам, какие яда и как правильно употреблять.

В чем польза орехов

Орехи – ценный продукт, который наделен множеством полезных свойств. В их состав входят витамины А, В, С, Е, кальций, калий, магний, железо, фосфор и другие минералы. Кроме того, все они богаты жирными кислотами, сложными белками и растительными жирами. В зависимости от вида ядер состав может отличаться, но основные элементы присутствуют всегда. Прежде чем разбираться, можно ли есть орехи на ночь, рассмотрим, чем же они полезны. Благодаря насыщенному составу, ядра известны следующими свойствами:

• улучшение работы головного мозга;
• укрепление иммунитета;
• улучшение состояния кожи и волос;
• профилактика и лечение анемии;
• выводят токсины;
• способствуют росту мышечной массы;
• улучшение состояния сосудов;
• нормализация репродуктивных функций женщин и мужчин и т.д.

Какие можно

Орехи, как продукты с высокой калорийностью, рекомендуют кушать в первой половине дня, но в небольших количествах они не принесут вреда фигуре и в вечернее время. Важно помнить, что такую пищу желудочно-кишечный тракт переваривает достаточно долго, поэтому не следует ее кушать непосредственно перед сном. Рекомендуется есть их за несколько часов до сна.

На вопрос, можно ли есть грецкие орехи, все специалисты по питанию однозначно ответят да. Они благоприятно сказываются на работе организма. Кроме того, они полезны для худеющих. Несколько орешков помогут восполнить запасы витаминов и других питательных веществ, которых всегда не хватает при ограниченном диетическом питании. Грецкие орехи на ночь смело можно добавить в свой ужин. Они помогают избавиться от плохого холестерина, улучшают работу мозга, благоприятно сказываются на сосудах.

Миндаль возглавляет список полезных орехов для худеющих. В нем содержится большое количество жирной кислоты Омега-3, а также белка. Несколько ядер помогут получить чувство насыщения, поэтому могут дополнить ужин и уменьшить тягу к сладкому. Несмотря на это, не следует злоупотреблять продуктом вечером из-за высокой калорийности.

Можно ли есть арахис на ночь волнует всех худеющих. Несмотря на то, что в орехах много ценных компонентов, диетологи не рекомендуют кушать их перед сном. Они вызывают резкий скачек инсулина, который мешает выделению гормона роста. Исследования доказали, что этот гормон выделяется во время сна, и способствует похудению.

Орех фундука богат кальцием, магнием, натрием, цинком, а также витамином Е. Его употребление благоприятно сказывается на зубах и костных тканях, помогает от бессонницы и головной боли. Не следует кушать больше 50 г в сутки. Особенно они не рекомендованы в больших объемах вечером. Достаточно нескольких штучек, так как это может вызвать проблемы с кишечником.

Сырые или жареные

Термическая обработка орехов улучшает их вкусовые качества и аромат. Жарка используется для усиления вкуса ядер, предварительно очищенных от шелухи, либо же как один из способов их очистки от оболочки, например, как в случае с кешью. Термическая обработка немного меняет химических состав ядер. Из них удаляется жидкость, что придает хрустящий вкус. При этом жирные насыщенные кислоты в жареном продукте находятся в большей концентрации, нежели в сыром.

Вред от жарки орехов небольшой. Немного снижается количество ненасыщенных жирных кислот. Как известно именно они необходимы для нормализации работы сердечно-сосудистой системы, укрепления стенок сосудов, поддержания уровня артериального давления. Кроме того, в процессе термической обработки частично уничтожаются тиамин, витамин Е и бета-каротин. При обжаривании некоторых орехов, например, миндаля, выделяется токсическое вещество – акриламид, которое при регулярном употреблении может спровоцировать онкологические заболевания.

Для минимизации вреда от жарки ядер, необходимо придерживаться главного правила — огонь должен быть небольшим. Чем выше температура при тепловой обработке, тем больше полезных веществ теряется

Норма употребления

Орехи – сытный и калорийный продукт, насыщенный активными компонентами. Специалисты рекомендуют придерживаться безопасной дозы. Употребление ядер большими порциями может привести к увеличению массы тела и к другим негативным последствиям. Именно поэтому нужно знать, можно ли кушать орехи на ночь, и сколько.

Дозировка продукта в дневном рационе отличается от вида ореха:

• фисташки – 40 шт.;
• грецкие орехи – 10 шт.;
• кешью – 18 шт.;
• миндаль – 20 шт.;
• пекан – 18 шт. и т.д.

При этом, вечером следует ограничиться 1-2 штучками. Важно помнить, что человеческий организм не сможет переварить больше 100 г продукта. В таком количестве ядра могут спровоцировать пищевое отравление.

Таким образом мы видим, что несмотря на то, что орехи содержат много ценных веществ, кушать их перед сном нужно очень осторожно. Продукт достаточно калорийный, что может привести к набору веса. Для максимальной пользы вечером рекомендуется ограничиваться несколькими орешками.

Орехи одно из самых любимых «вкусняшек» и детей и взрослых. Их употребляют ежедневно миллионы людей и даже не задумываются, а только ли пользу они получают от их употребления. И это большая ошибка, лакомиться орешками утром и вечером, после завтрака и перед ужином не всегда правильно и полезно для организма, поэтому перед тем, как скушать лишний орешек следует выяснить в какое время лучше всего кушать орехи.

В чем их польза

Орехи незаменимый продукт, достаточно всего несколько штучек и человек получает целый коктейль витаминов, минералов и микроэлементов. Так орехи содержат:

• витамины группы В,
• аскорбиновую кислоту,
• аргинин,
• цинк,
• железо,
• магний,
• фосфор,
• жирные кислоты,
• белки,
• антиоксиданты.

Если употреблять орехи правильно, то в организме происходят такие изменения как:

1. Предупреждается атеросклероз.
2. Улучшается память, усиливаются умственные способности.
3. Нормализуется уровень холестерина в крови.
4. Укрепляются стенки сосудов.
5. Улучшается работа сердца и сосудов.
6. Увеличивается уровень сератонина, и как следствие улучшается настроение.
7. Укрепляются кожа, волосы и ногти.

Наличие всех положительных моментов не означает, что чем больше съешь тем больше пользы ты получишь, как раз наоборот когда их съедают много и не в правильное время эффект будет обратный. Можно ли есть орехи на ночь, или лучше съесть их рано утром, все зависит от разновидности плода и особенностей организма.

Виды орехов

Ежедневно в мире употребляются десятки тонн разнообразных орехов. Всего съедобными считаются 18 их видов, самыми популярными в нашей стране являются:

• арахис,
• миндаль,
• грецкий орех,
• фисташки,
• кешью,
• пекан,
• кедровые орешки,
• фундук,
• бразильский орех,
• кокос.

Каждый из них имеет свой уникальный состав витаминов и микроэлементов, к тому же у них различная жирность и калорийность, поэтому пред тем как скушать следует выяснить, когда какие орехи стоит есть – в первой или второй половине дня.

Лучшее время для орешков

Высокая калорийность орехов настораживает всех диетологов. За счет большого содержания жира они имеют калорийность от 550 до750 ккал, что является 25% всей дневной нормы. Поэтому споры о том, в какое время есть различные сорта, орехов идут среди диетологов до сих пор.

Высокая калорийность подразумевает то, что употребление их перед сном не целесообразно, так как они могут отложиться в виде лишнего веса, а об употреблении орехов поздно вечером речь вообще не должна идти.

Лучшее всего организм воспринимает их утром или максимум до 15:00, поэтому их можно использовать в виде перекуса. Правда есть некоторые исключения: грецкий и кедровый орехи.

Грецкий орех

Эти орешки самые популярные в нашей стране, они не только доступны по цене, но часто украшают сады и огороды. Их едят как самостоятельный продукт, так и в салатах и десертах, часто заменяют им обычные семечки, съедая бесконтрольно много. И это не правильно, так они обладают высокой калорийностью и содержат много жира, а значит от них легко поправиться.

В день можно съесть не больше 4-6 орешков, мужчинам можно увеличить количество до 8, — и вот тут самое интересно – кушать их следует во второй половине дня. Да, да и это не ошибка, просто эти орешки содержат в себе полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые организм лучше всего усваивает в период покоя. А значит, лучше всего есть грецкие орехи в вечернее время, и их даже можно съесть на ночь.

Не менее популярные у нас и кедровые орешки, они настолько вкусны, что кушать их можно бесконечно, но вот правильно ли это? Они очень полезны, поэтому их часто употребляют люди, придерживающиеся правильного питания и сыроеды, причем последние могут и вовсе устраивать разгрузные дни, питаясь только ими.

Кедр один из лидеров по содержанию необходимых для человека веществ:

Однако самая большая ценность этих орехов — триптофан и аминокислоты, которые способствуют выработке головным мозгом гормон молодости – мелатонина, и происходит это только ночью. Благодаря этому происходит омоложение организма, уходит усталость, продуцируются сновидения. Поэтому эти орехи не только можно, но и нужно есть вечером.

Диета и орехи

Несмотря на то, что орехи могут, стать причиной лишнего веса отказываться от их употребления во время диеты не стоит. Во время похудения организм может испытывать недостаток полезных веществ из-за скудного питания, поэтому их употребление может отлично восполнить эти потери.

Однако иногда ограничивая себя в питании человек, но все равно не худеет. Ответ прост – употребление большого количества орехов вечером и перед сном.

Орешки крайне полезны для женского организма, так миндаль содержит большое количество витамина Е который крайне важен для половой сферы, кожи волос и ногтей. Всего несколько штучек в сутки и организм получит дневную норму витамина. Полезным будет и миндальное молочко, которое из-за невысокой калорийности можно пить в любое время суток, количество жира в нем снижено по сравнению с миндалем, а уровень витаминов и минералов та же высок.

А мужчинам во время диеты следует не забывать о фундуке, который сможет в этот период оздоровить сердце и нормализовать уровень железа в крови. Главное условие, для того чтобы получить пользу, знать как правильно употреблять орехи – в первой или во второй половине дня.

А вот на вопрос о том, можно ли можно ли кушать орехи на ночь, находясь на диете ответ категорический — нельзя.

Мускатный орех

Об этом орешке стоит упомянуть отдельно. Мускат является плодом с мускатного дерева. У него насыщенный аромат и пряный вкус, он богат минералами витаминами.

Однако употреблять его стоит с осторожностью – 3-6 грамм, больше ни в коем случае нельзя, так как это будет крайне негативно сказываться на работе печени. В избыточных количествах он может провоцировать галлюцинации и состояние схожее с наркотическим опьянением. При большой передозировке возможен даже летальный исход.

Мускат лучше добавлять в пищу вечером, так как он способствует расслаблению организма и позволяет легче засыпать.

Сырые или жареные

Орехи – один из самых ценных и полезных перекусов, однако при одном условии – полезны для организма они только в сыром виде. Если они подвергаются термической обработке, которая продляет срок годности, то польза существенно снижается, организму усваивать их становится сложнее. Поэтому употреблять их следует только сырыми, а не жареными.

Норма употребления

В среднем в сутки можно скушать до 35 грамм орехов – 200-220, и лучше разделить это на несколько раз – утром и в 13-15 часов, если же это грецкий или кедровый орех, то их лучше скушать после обеда и перед сном. Так же их можно скомбинировать с сухофруктами, фруктами или овощами.

Во время диеты следует исключить ореховые сладости или плоды в глазури – польза от них минимальная, а количество калорий возрастает в несколько раз.

Перед тем как полакомиться орешками, следует выяснить какие из них можно кушать в течение всего дня, а какие нельзя. Польза от орехов будет только в том случае если скушать их в правильное время и, не превысив норму.