Тмин – это не только специя, но и чудесный продукт для здоровья и красоты. Ароматные семечки обладают массой полезных свойств и могут использоваться для похудения. Обладая термогенными свойствами, они ускоряют обменные процессы в организме, способствуют сжиганию жировых клеток, улучшению качества кожи и оказывают массу других полезных свойств. Нужно только научиться правильно их применять.
Содержание:
- Как тмин помогает худеть
- Общие правила использования
- Классическая схема приема тмина для похудения
- Рецепты с использованием тмина
- Меры предосторожности
Как тмин помогает худеть
Кроме термогенных свойств, ароматная специя содержит массу полезных веществ, но особенно ценится за витаминно-минеральный состав, фитостеролы, незаменимые аминокислоты. Во время снижения веса потребность организма в них возрастает, и тмин может ее удовлетворить.
Основные свойства для похудения:
- Тмин выводит лишнюю воду из организма, избавляет от отеков, фигура подтягивается, талия становится стройней.
- При употреблении специи улучшается пищеварение, нормализуется работа ЖКТ, что важно для снижения веса.
- Подавляет чувство голода, снижает аппетит.
- Организм очищается от продуктов распада, отравляющих веществ и аллергенов.
- Регулирует уровень сахара в крови, что предотвращает появление резкого и сильного чувства голода.
Кроме этого, использовать для похудения тмин можно и с другой целью. Специя улучшает вкус диетической, обезжиренной и пресной пищи, помогает разнообразить рацион, использовать меньше соли и вредных соусов. Именно они зачастую увеличивают калорийность блюд, снижают биологическую ценность продуктов, способствуют увеличению массы тела.
Важно: Важно понимать, что ни одно средство не поможет обрести стройную фигуру, если не изменить пищевое поведение. Специи помогут ускорить обмен веществ, принесут пользу организму, но расщеплять и выводить съеденные торты или сало им не под силу.
Видео: В чем польза тмина
Общие правила использования
В пищу можно употреблять любой вид тмина независимо от степени зрелости, размера зернышек или сорта. Обычно его приобретают в отделах специй или специальных магазинчиках. Если планируется проходить целый курс и использовать тмин для похудения на протяжении длительного времени, то нужно заранее высчитать нужное количество, так как в обычных пакетиках масса продукта редко превышает 10 г. В сутки человеку можно съедать до 20 грамм.
- Семечки перед использованием обязательно перебрать, промыть. Удобно высыпать в сито, прополоскать под струей воды. Нельзя есть грязный тмин, так как на нем сосредоточено много микробов, пыли.
- Употреблять можно семечки целиком. В этом варианте их нужно тщательно пережевывать. В противном случае большая часть выйдет транзитом из организма.
- Разрешено измельчать специю. Но не стоит это делать заранее, чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ в семенах. Для измельчения лучше использовать ступку с пестиком.
Если тмин используется самостоятельно без добавления в другие блюда, то его нужно запивать чистой теплой водой.
Классическая схема приема тмина для похудения
Тмин можно использовать разными способами, добавлять в блюда и напитки, но чаще всего семечки употребляют по схеме. Если четко придерживаться всех правил и не передать, то постепенно масса тела будет снижаться. Важно не пропускать приемы специй.
Схема употребления тмина
Первая неделя: ежедневно натощак 1 ч. л. семечек и 1 стакан теплой воды
Вторая неделя: ежедневно с утра натощак и за час до ужина – по 1 ч. л. тмина и 1 стакан воды
Третья неделя: ежедневно 2 ч. л. натощак, 1 стакан воды
Четвертая неделя: 1 ст. л. натощак ежедневно и 1 стакан теплой воды
В среднем за месяц употребления семечек можно потерять 2-4 кг. Если изменить пищевое поведение и сократить калорийность рациона хотя бы на 20-25%, то результаты будут намного лучше.
Рецепты с использованием тмина
Очень часто для похудения тмин заваривают кипятком или смешивают с другими жидкостями, например, с кисломолочными продуктами. Получаются очень ароматные чаи и коктейли с пикантным вкусом. Теплое питье хорошо подавляет чувство голода, наполняет желудок, не позволяет переедать. Существует множество рецептов чая для похудения и отваров, которые работают ничуть не хуже разрекламированных аптечных средств и БАДов.
Напитки из тмина для похудения можно употреблять в течение дня, желательно за 20-30 минут до еды. Также их можно использовать для снижения аппетита в вечернее время, но если нет бессонницы и если другой способ применения не указан в рецепте.
Классический чай для похудения из семян
Для заваривания семени можно использовать просто кипяток или горячий зеленый чай. Залить 1 ст. л. промытых, подготовленных специй 300 мл кипятка, накрыть и оставить на 15 минут. Пить по 100 мл перед каждым приемом пищи, можно подогревать.
Напиток для похудения с корицей
Состав:
Тмин – 0,5 ч. л.
Мед – 1 ч. л.
Корица – 0,3 ч. л.
Применение:
Соединить корицу с тмином, залить 120-150 мл горячей воды, настоять 10-15 минут. Как только температура напитка снизится до 60-70°C, добавить мед, растворить и выпить. Эффект будет намного выше, если использовать измельченную палочку корицы. Этот напиток для похудения можно употреблять до 3 раз в день за 30-60 минут до еды или через час после трапезы.
Коктейль с йогуртом и перцем
Состав:
Йогурт (кефир) – 200 мл
Тмин – 1 ч. л.
Перец красный – 1/5 ч. л.
Применение:
Семя размять в ступке, соединить с перцем, размешать и пересыпать в йогурт. Можно использовать кефир. Настоять коктейль час. Для похудения его можно пить с утра, на ночь или полностью заменять напитком один прием пищи.
Чай с лимоном и медом
Состав:
Семя тмина – 1 ч. л.
Мед – 1 ч. л.
Лимонный сок – 2 ст. л.
Корица молотая – 1/3 ч. л.
Применение:
Семена залить кипятком (200 мл), накрыть и настоять час. Растереть мед с корицей и лимонным соком, добавить к заваренным семечкам. Размешать. Пить чай в перерывах между приемами пищи не более 2 порций в день.
Имбирный напиток, ускоряющий метаболизм
Состав:
Тмин – 1 ч. л.
Имбирь свежий натертый – 1/2 ч. л.
Кипяток – 200 мл
Лимон – 2 ломтика
Применение:
Заваривать напиток желательно в термосе либо использовать банку с последующим утеплением. Засыпать семена, добавить натертый корень имбиря и 2 ломтика свежего лимона. Залить ингредиенты крутым кипятком, закупорить термос, оставить на 3 часа. Либо закрыть банку, укутать чем-нибудь теплым и также дать напитку настояться.
Меры предосторожности
Не всем можно использовать тмин для похудения, удержания веса или других целей, есть категории людей, которым эта специя противопоказана. Также не стоит забывать про индивидуальную непереносимость продукта и личные предпочтения. В нем содержится много ароматных веществ и масел, вкус у продукта специфический и не всем приходится по нраву.
- ишемическая болезнь сердца;
- проблемы с желудком;
- диарея или склонность к поносам;
- желчнокаменная болезнь;
- нарушение сна, заболевания нервной системы.
Если употребление тмина вызывает неприятные ощущения в желудке или способствует появлению метеоризма, нужно временно от него отказаться, затем начать прием с малой дозы, постепенно увеличивая порцию. Семена можно употреблять в период грудного вскармливания, но делать это нужно крайне осторожно, важно не навредить себе или ребенку. В период беременности специю употреблять нежелательно, но допустимо присутствие небольшого количества в выпечке или в других блюдах.
Видео: Супер-еда для похудения в программе «Жить здорово»
Все знают о тмине как об ароматной специи, но мало кто догадывается, что этот чудесный продукт обладает множеством полезных свойств и благотворно влияет на здоровье, красоту и даже похудение. Все дело в термогенных свойствах продукта, которые способствуют ускорению обменных процессов в организме, сжигая жировые клетки. Необходимо лишь научиться правильно применять их!
Как тмин способствует похудению?
Помимо термогенных свойств, тмин включает в свой состав большое количество полезных веществ, витамины, минералы, фитостеролы, важные аминокислоты. Во время похудения организм особенно нуждается в них. Среди основных свойств данной специи для снижения веса можно выделить:
- Вывод лишней жидкости из организма, уменьшение отеки.
- Улучшение пищеварения, нормализация работы ЖКТ.
- Снижение аппетита и подавление чувства голода.
- Очищение организма от продуктов распада, токсинов и аллергенов.
- Регуляция уровня сахара в крови, что предотвращает возникновение сильного чувства голода.
Тмин применяют и как приправу. Специя делает лучше вкус диетической, пресной, обезжиренной пищи. Таким образом, вы сможете разнообразить рацион, снизить потребление соли и вредных соусов. Как известно, порой именно они увеличивают калорийность блюд, содействуют увеличению массы тела, а биологическую ценность пищи понижают.
Однако, важно помнить, что ни один метод не поможет сбросить лишний вес, если вы не поменяете свои пищевые привычки. Тмин способен ускорить обмен веществ, но расщепить целый съеденный торт ему будет не под силу.
Основные правила использования
В пищу употребляют любой вид тмина, степень зрелости, сорт, размер зернышек не играет роли. Его можно приобрести в любом магазине, где продаются специи. Если планируете пройти целый курс процедур и применять тмин длительное время, то высчитайте заранее нужное количество. Обычно в пакетиках масса продукта не превосходит 10 г. В сутки человеку следует употреблять до 20 г.
- Перед употреблением обязательно переберите, промойте семечки тмина. Удобнее всего высыпать продукт в сито, а затем промыть под струей воды. Не ешьте грязный тмин, ведь на нем сосредоточены микробы и пыль.
- Семечки тмина можно употреблять целиком, тщательно прожевывая. Если этого не сделать, то продукт просто выйдет из организма, не принеся какой-либо пользы.
- Специю можно и размельчить. Но не нужно делать это заблаговременно, чтобы сберечь наибольшее количество полезных веществ в тмине. Для измельчения лучше всего подойдет ступка с пестиком.
Если вы решите использовать тмин самостоятельно, без добавления в прочие блюда, то обязательно запивайте его чистой теплой водой.
Как принимать тмин для похудения
Тмин можно применять самыми разными способами, добавляя в напитки или блюда. Мы предлагаем вам схему употребления специи. Если придерживаться всех правил и не переедать, то со временем масса тела начнет снижаться. Однако, приемы семечек тмина важно не пропускать.
- Первая неделя.Нужно ежедневно съедать натощак 1 чайную ложку семечек и выпивать 1 стакан теплой воды.
- Вторая неделя. С утра ежедневно натощак и за час до ужина съедать 1 чайную ложку тмина и выпивать 1 стакан теплой воды.
- Третья неделя. Съедайте ежедневно натощак 2 чайные ложки тмина и выпивайте 1 стакан теплой воды.
- Четвертая неделя. Кушайте ежедневно натощак 1 столовую ложку тмина и выпивайте 1 стакан теплой воды.
За месяц употребления тмина можно избавиться от 2-4 лишних кг. Если придерживаться правильного питания и уменьшить калорийность рациона на 20-15%, то эффект будет намного лучше.
Меры предосторожности
Несмотря на огромный список полезных свойств, тмин для похудения можно использовать не всем. При индивидуальной непереносимости также следует исключить данный способ избавления от лишнего веса. Кроме этого, у продукта специфический вкус и аромат, который не всем понравится. Среди основных противопоказаний к употреблению семечек тмина можно выделить следующие:
- Проблемы с желудком.
- Желчнокаменная болезнь.
- Диарея, понос.
- Ишемическая болезнь сердца.
- Заболевания нервной системы, нарушение сна.
Откажитесь употребления специи, если в процессе возникают неприятные ощущения в желудке, появляется метеоризм. Тмин во время беременности или грудного вскармливания кушать нежелательно. А если он содержится в выпечке или других блюдах, то осторожно, предварительно проконсультировавшись с врачом.
Рецепты с применением тмина
Очень часто для того, чтобы добиться эффекта похудения, тмин заваривают горячей водой или сочетают с другими жидкостями, к примеру, кисломолочными продуктами. Получаются интересные на вкус ароматные чаи и пикантные коктейли. Теплые напитки хорошо подавляют чувство голода, наполняют желудок, не позволяя переедать. На сегодняшний день есть множество вариантов чая для похудения и отваров, которые действуют не хуже разрекламированных БАДов.
Напитки с тмином для похудения можно применять в течение дня, за 20-30 минут до еды. Также их пьют для понижения аппетита вечером, но только если нет нарушений сна или бессонницы и если другой вариант употребления не указан в рецепте.
Классический чай
Чтобы заварить семена тмина, можно выбрать как обычный кипяток, так и зеленый горячий чай.
Залейте 1 столовую ложку подготовленных и промытых специй 300 мл кипятка. Накройте и оставьте на 15 минут. Пейте по 100 мл непосредственно перед каждым приемом пищи, предварительно можно подогревать.
Напиток с корицей
Соедините 0,3 чайной ложки корицы с 0,5 чайной ложкой тмина. Залейте 120-150 мл кипятка, дайте настояться 15 минут. Как только температура понизится до 60-70 градусов, добавьте 1 чайную ложку меда.
Эффект от напитка будет лучше, если применить измельченную палочку корицы. Употребляйте отвар до 3 раз в сутки за 30-60 минут до приема пищи или через час после.
Коктейль с перцем и йогуртом
Возьмите 1 чайную ложку тмина и разомните его в ступке, затем соедините с 1/5 красного перца. Размешайте и пересыпьте в 200 мл натурального йогурта. Йогурт можно заменить кефиром. Дайте настояться коктейлю 1 час.
Напиток можно пить с утра. На ночь или полностью заменить им один прием пищи.
Чай с медом и лимоном
Залейте 1 чайную ложку семян тмина 200 мл кипятка, накройте и дайте настояться час.
Перемешайте 1 чайную ложку меда с 1/3 чайной ложки молотой корицы и 2 столовыми ложками лимонного сока. Добавьте полученную смесь к заваренным семенам тмина, размешайте.
Пейте чай не больше 2-х порций в день между приемами пищи.
Имбирный напиток
Этот напиток желательно заваривать в термосе или банке с дальнейшим утеплением.
Засыпьте в термос 1 чайную ложку семечек тмина, добавьте свежий натертый имбирный корень 1/2 чайной ложки и 2 дольки свежего лимона. Залейте ингредиенты кипятком, плотно закройте термос и оставьте на 3 часа. Если в используете банку, то закройте ее и укутайте чем-нибудь теплым и дайте настояться напитку также 3 часа.
Каждый из представленных рецептов направлен на ускорение метаболизма и похудение. А вы использовали тмин для борьбы с лишним весом? Давайте делиться впечатлениями в комментариях!
В древнем Египте у жриц и цариц были свои способы поддержания красоты и здоровья. Маленький секрет, как, например, использовать тмин для похудения, мог передаваться в строжайшей тайне от поколения к поколению. Но теперь этот секрет стал широко известным.
Было доказано, что масло черного тмина для похудения очень эффективно. Оно позволяет сбросить 5% от веса человека без усилий. А если использовать его как сопровождение при какой-либо диете и занятиях спортом — двойное действие гарантировано. Что же такое тмин и как его правильно использовать для похудения?
Свойства
Черный тмин принадлежит семейству Зонтичных. Он растет на тычиночных цветках, которые находятся на длинном тонком стебельке. Имеет белый или розоватый окрас и продолговатую форму. Используется как специя благодаря своему сильному пряному аромату и специфическому горьковатому вкусу. Продукт был открыт на ближнем Востоке, а сегодня широко известен всему миру. Часто добавляется в хлебную выпечку, сыроделие, а мука тмина используется как приправа к гарнирам или главным мясным блюдам.
Не так давно были открыты и медицинские показания этого растения. Семена оказывают сильное влияние на внутренние органы, в особенности на дыхательную, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. Тмин обладает такими свойствами:
- антисептическим;
- противовоспалительным;
- мочегонным;
- слабительным;
- успокоительным.
Масло тмина способствует предупреждению простуды, благотворно влияет на кишечник, половые органы, мочевыводящие пути, кровеносную систему, снижает сахар, освежает дыхание, помогает при бессоннице, улучшает состояние волос, ногтей и зубов, а также уменьшает аппетит,
Использование в диетологи
Черный тмин для похудения стал использоваться благодаря своему влиянию на пищеварительную систему. Мочегонное и слабительное действие семян позволяет лояльно очистить организм и ускорить метаболизм. Ведь часто причиной ожирения является нарушенный обмен веществ.
Странная закономерность, но вес будет заметно уходить каждые 10 дней. Таким образом, без дополнительных усилий, тмин создаст вам необходимые условия для похудения. Далее вы можете помочь организму, используя разные диеты и физические нагрузки.
Рецепты для похудения
Классическое использование семян
- Смешайте по 1 ст. л. черного тмина, корицы и меда. Залейте смесь водой, размешайте и принимайте за полчаса до приема пищи (корица поможет процессу жиросжигания, а мед смягчит вкусовой эффект, так как продукт сам по себе горький).
- Утром перед едой выпейте стакан воды с ложкой лимонного сока. После этого нужно прожевать 5 мг. черного тмина. Разрешается заесть медом, чтобы смягчить вкус.
- А так же используйте семена как добавку к салатам или заваривайте из него чай (500 мл. воды на 10 г. семян).
Варианты с мукой черного тмина
Такие рецепты используются в основном для оздоровительного эффекта при бронхите, мигренях, язвах, кожных заболеваниях и т. д. Муку заваривают или смешивают с настойками, используя в качестве ингаляций, полосканий, растирок и отваров.
Способы использования масла тмина
- 1 ст. л. масла черного тмина растворяют в 0.5 л. воды. Часто вместо воды советуют использовать апельсиновый или грейпфрутовый сок, так как само по себе масло очень тяжело растворяется в воде. А кислотный сок поспособствует расщеплению жиров, что способствует лучшему усвоению вещества в организме.
- Кардинальный метод использования для похудения: по одной чайной ложке принимают каждый день в течение месяца натощак.
Курс для похудения
Есть специальный двухмесячный курс, принимающий во внимание каждую деталь использования тмина для похудения. В первый месяц стоит отказаться от легких углеводов и животного жира.
- В первую неделю каждый день перед приемом завтрака выпивают масло тмина по 1 ч. л., запивая стаканом воды.
- Во вторую неделю добавляют вечерний прием перед ужином.
- На третью — до завтрака употребляют 2 ч. л., запивая двумя стаканами воды. Четвертая неделя идентична первой.
- На четвертую неделю ослабляем режим, принимаем масло черного семени по 1 ч. л. перед завтраком и ужином, запивая стаканом воды.
На второй месяц мы прекращаем запивать масло черного тмина водой, и увеличиваем прием до 1 ст. л. в первую неделю перед завтраком. На вторую неделю принимаем натощак уже 2 ст. л., а на третью добавляем вечерний прием такого же количества.
Применение таблеток или капсул с экстрактом черного тмина
Исследования показали, что люди, принимавшие два раза в день тмин в таблетках, испытуемые добились снижения веса за 2 месяца на 10 кг. и избавились от нескольких сантиметров жировой прослойки. Также у них снизилось артериальное давление, и уменьшился аппетит.
Тмин принимается курсами до трех месяцев. Так как это вещество является безвредной пищевой добавкой, то использование его может быть неограниченно. Но все же советуют делать недельные перерывы каждые несколько месяцев, чтобы не вызвать привыкания, аллергической реакции или отторжения.
Супер-еда для похудения: видео
Наружное применение
Дабы избавиться от целлюлита и разогнать кровь не только внутри, но и снаружи, семена и масло тмина используют для растирок и обертываний. Предпочтительней использовать его с каким-либо ароматическим маслом (для похудения хорошо подойдет эфир мяты перечной).
Противопоказания
- Не рекомендуется применять тмин беременным женщинам. Все же его свойства несколько раздражительно влияют на внутренние органы, особенно в больших количествах и долгих курсах.
- Также не следует употреблять масло семени при аритмии и сахарном диабете. Он способствует понижению давления в крови. И плохо совмещается с другими лекарствами подобных свойств.
- Лучше воздержаться от черного тмина при трансплантации органов, это может вызвать большую аллергическую реакцию и отторжение трансплантируемого органа или участка кожи.
Отзывы
Я использовала масло черного тмина для похудения несколько месяцев просто так, ведь больше ничего не требовалось. Лень — мое второе имя. И действительно был результат, даже отказалась от корсетов, которые корректируют фигуру. Но, к сожалению, потом наскучили ежедневные ритуалы принятия продукта, и все — жир вернулся обратно.
Как-то, после развода, взглянула на себя в зеркало и поняла, что семейная жизнь была отнюдь не на пользу моему животу. Взялась за активные занятия спортом, на особых диетах не сидела, но старалась придерживаться правильного питания. А потом я прошла двухмесячный курс принятия масла черного тмина. Похудение пошло в два раза быстрее. И вот, я снова замужем.
Черный и обычный тмин широко используется в настоящее время. Он не имеет побочных эффектов, а результаты и отзывы действительно радуют. При правильном применении он не только поспособствует сбрасыванию веса, но и украсит Ваше меню.
Загрузка ...