Цикорий с лимоном польза и вред

Польза и вред цикория, противопоказания, применение при беременности

Цикорий – сложноцветное многолетнее растение с веретенообразным и толстым корнем. Во всем растении находится млечный сок. На высоком прямом стебле, покрытом волосками, располагаются очередные листья. Цветки цикория – голубого, а бывают и розового, и белого окраса, располагаются в соцветиях или находятся на коротких корзинках. Плод цикория – семянка призматическая, у которой имеется хохолок из пленок. На одном кусте цикория можно собрать 3–25 тысяч семян. Цветет цикорий летом, а плоды созревают с конца лета до середины осени.

Цикорий встречается на Украине и в России. Произрастает он на меже, холмах и вдоль дорог. В лечебных целях растение выращивается во многих странах.

Полезные свойства цикория

Цикорий нормализует обмен веществ в организме, способен выводить из организма все токсины. Цикорий очищает почки, помогает улучшить состояние больных диабетом. Кроме того, его применяют для улучшения состава крови. Цикорий возбуждает аппетит, улучшает деятельность кишечника, а также является отличным средством от изжоги. Благодаря способности цикория повышать общий тонус организма, его применяют вместо кофейных зерен. Напиток из цикория очищает сосуды и снимает утомление и усталость.

Цикорий обладает противовоспалительным и антибактериальным свойствами. Его применяют в качестве жаропонижающего средства при простудах и других заболеваниях.

Польза цикория

Такое замечательное растение как цикорий, широко используется для лечения многих заболеваний. Его польза обусловлена высоким содержанием различных микроэлементов, которые обладают иммуностимулирующими свойствами. Кроме того, регулярное употребление цикория препятствует росту болезнетворных микроорганизмов и усиливает обмен веществ в человеческом организме. Благодаря своему уникальному химическому составу, это замечательное растение может похвастаться желчегонным, мочегонным, противовоспалительным, легким успокаивающим и ранозаживляющим действием.

Чем полезен цикорий ? Он благотворно влияет на снижение уровня глюкозы в крови, нормализует функцию поджелудочной железы, а также усиливает сердечную деятельность. Нередко цикорий используется в качестве противомикробного и вяжущего средства. Наряду с этим он наделен противовоспалительным, успокаивающим, жаропонижающим и сосудорасширяющим свойствами. Для диабетиков лучшего напитка не найти, поскольку цикорий способен заменить и сахар, и крахмал. Цикорий в большинстве случаев показан при многих желудочно-кишечных проблемах. Также он оказывает общеукрепляющее воздействие на иммунные механизмы человека. Такое целебное растение способствует заживлению ран и экзем, а также отличается слабым противоопухолевым эффектом.

Вред цикория

Вред цикорий также может нанести – к примеру, для людей, страдающих варикозным расширением вен, геморроем и гастритом, цикорий может быть опасен. Перед его применением обязательно следует проконсультироваться с врачом, который определит степень возможного вреда. Как правило, до трех лет такое растение не рекомендуют употреблять.

Цикорий при беременности

Благодаря тому, что в составе данного растения имеется значительное количество полезных микроэлементов и различных компонентов, цикорий при беременности назначается в качестве эффективного тонизирующего средства. Полезные напитки на основе такого растения способны мягко выводить из организма токсины, лишнюю жидкость, предупреждая отеки, изжогу и тошноту. Кроме того, оно отлично воздействует на кишечник, являясь отличным стимулирующим средством для регулярной дефекации. Регулярный приём небольшого количества цикория повысит аппетит.

Такое удивительное растение позволит без труда родить здорового ребенка, поскольку оно эффективно очищает кровь от вредных примесей, которые могут быть чрезвычайно опасными в такой важный период.

Можно ли пить цикорий кормящим мамам?

Такое распространенное лекарственное средство как цикорий, обладающее большим содержанием полезных веществ и витаминов, принимать кормящим мамам врачи все-таки не рекомендуют. Доказано, что на грудничков некоторые компоненты оказывают сильное возбуждающее действие. Кроме того, в некоторых случаях было зафиксировано значительное снижение лактации. Несмотря на то, что на организм матери цикорий оказывает тонизирующее и иммунологическое воздействие, через грудное молоко он может вызвать сильнейшую аллергию у младенца.

Цикорий для похудения

Издавна цикорий заслуженно славится своими уникальными целебными свойствами. В качестве одного из главных воздействий на организм можно отметить эффект легкого похудения. Корни растения способствуют очищению крови от вредных примесей, выводят токсины, что обуславливает снижение веса.

Для борьбы с лишними килограммами рекомендуем приготовить особое средство. Берем 1 чайную ложку измельченных корней цикория, заливаем 500 граммами воды и кипятим на среднем огне в течение 10 минут. После этого полученный целебный отвар следует процедить и отставить остывать. Для получения быстрого результата напиток принимается по 100 граммов до трех раз в день. Главное – не забывайте, что его следует пить за 30 минут до еды. Помимо заметной потери лишнего веса, цикорий оказывает оздоровительное воздействие в целом на весь организм. Кроме того, он способен справиться с сильной потливостью и восстановить функции печени.

Растворимый напиток из цикория

Вкуснейший растворимый напиток из цикория отличается замечательными полезными микроэлементами, которые положительно воздействуют на все внутренние органы человека. Его специфический вкус чем-то напоминает вкус кофе, однако цикорий не так вреден. Разумеется, растворимый напиток содержит меньшее количество микроэлементов, однако их достаточно для легкого тонизирующего и оздоровительного эффекта. Регулярное употребление такого напитка прекрасно стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, а также нормализует работу печени, почек и селезенки. Растворимый цикорий можно назвать одним из лучших заменителей чая и кофе.

Применение цикория

Народная медицина давно применяет цикорий в качестве потогонного, желчегонного и мочегонного средства. Это растение имеет целый спектр полезных веществ, применяемых при лечении различных заболеваний и недугов. Цикорий обладает общеукрепляющими свойствами, благодаря которым его рекомендуют при лечении малокровия, инфекционных и простудных заболеваний. Настойка цикория на спирту помогает лечить порезы, раны, аллергию на укусы насекомых.

Применение цикория рекомендуется людям с постоянными нервными срывами, мигренями и бессонницей. Цикорий применяют для расширения сосудов. В растении содержится большое количество инулина – вещества, которое снижает содержание сахара в крови. Также цикорий улучшает процесс пищеварения.

Цикорий оказывает положительное действие во время лечения болезней почек и селезенки. Это растение обладает противоопухолевыми свойствами. Из цикория готовят настои, отвары, чаи, сборы, примочки и компрессы для наружного применения.

Как заваривать цикорий?

Покупаем корешки цикория, моем их и сушим. Далее обжариваем их на сковороде. Жарим корешки до того момента, пока не испарится вся влага из корешков. Не пугайтесь, когда при жарке корешков появится очень неприятный запах. Обжаренные корешки цикория измельчают в кофемолке и заливают кипятком.

На 1 чайную ложку цикория берут 1 стакан кипятка. Варят напиток на слабом огне 5 минут, после чего снимают с огня и оставляют на несколько минут настояться. Пить цикорий можно с молоком, лимоном и сахаром.

Рецепты из цикория

Отвар для наружного применения. Для его приготовления возьмите 20 граммов сухой травы и корней цикория и залейте двумя стаканами кипятка. Оставьте на 10 минут настояться. Этот отвар применяют для промывания глаз при конъюнктивите и для припарок при болях в суставах.

Настойка цикория для обтираний ран. Берем 10 граммов корней вместе с травой цикория и заливаем 40 мл спирта. Оставляем на неделю настояться и применяем для обтираний при лечении кожных заболеваний.

Сок цикория при цинге и анемии. Возьмите свежие листья растения и выжмите с них сок. Смешайте сок с молоком и принимайте по 15 мл трижды в день. Такое лечение длится 1–1,5 месяца.

Сбор с цикорием при желчнокаменной болезни. Берем корни одуванчика и цикория – по 50 граммов. К ним добавляем по 50 граммов листьев мяты, трифоли и репешка. Теперь 2 столовых ложки этого сбора и заливаем 500 мл кипятка, оставляем настаиваться на несколько часов. Выпиваем весь отвар за 2 дня.

Антицеллюлитная ванна из цикория

Берем 2 столовых ложки измельченной травы цикория и заливаем 1 стаканом кипятка. Оставляем в термосе на 1 час. Всё выливаем в ванну и принимаем ванну четверть часа. Ванны принимают через день, пока количество процедур не достигнет 21.

Отвар цикория для роста волос. Для его приготовления берем траву и корни цикория в количестве 30 граммов и заливаем четырьмя стаканами кипятка. Ставим на огонь на 30 минут. Сняв с огня, оставляем на полдня настояться (6 часов). Процедив готовый отвар, втираем в корни волос. Затем следует подождать 10 минут, после чего смываем отвар цикория с волос под проточной водой и даем волосам высохнуть.

Выращивание цикория

На первом году у растения образуется прикорневая розетка листьев, в то время как в почве уже начинает формироваться корнеплод с утолщенным верхом. На втором году жизни образуются семена. Выращивать цикорий можно семенами и делением корней. Для выращивания подходит абсолютно любая почва, главное – чтобы участок был хорошо освещенным. Цикорий отлично переносит заморозки, но кратковременные. Семена высеивают на 3 см в почву. Перед посевом семян почву необходимо взрыхлить и после посева уплотнить. Когда на всходах появятся 2–3 листочка, растения прореживают. В это же время и вносят в почву удобрения, состоящие из суперфосфата, сернокислого калия и аммиачной селитры.

Цикорий устойчив к засухе, но если его регулярно поливать, то он даст больше урожая. Для выращивания цикория не подходит только кислая заболоченная почва. Со дня появления всходов до образования плодов проходит 4 месяца.

Где растет цикорий?

Цикорий произрастает в Средиземноморье. Большинство ученых считает Средиземноморье родиной этого растения, хотя некоторые флористы и ботаники указывают на Северную Индию, а другие на Северный Китай. Несмотря на то что растение не любит повышенную влажность, его можно встретить в тропиках. Умеренный климат является оптимальным для цикория. Можно обнаружить растение в Австралии, Новой Зеландии, на Евроазиатском континенте, в Северной и Южной Америке. В России цикорий встречается в европейской части страны, на Алтае, на Кавказе, в Западной Сибири.

Дикорастущий цикорий селится на лугах, на пустырях, лесных опушках, вдоль дорог, проходящих мимо сел, а также рядом с иными населенными пунктами. Горы цикорий не любит и никогда не поднимется выше средней полосы.

Растение активно культивируется, для чего под его посадку люди выделяют огромные поля. Можно возделывать культуру и на собственном огороде.

Как и когда заготавливать цветки цикория?

Цветки растения нужно собирать с июня месяца по сентябрь. Именно в это время наблюдается массовое цветение цикория.

Траву нужно собирать в экологически чистых районах. Важно, чтобы рядом не проходили оживленные трассы, не располагались заводы и мусорные свалки.

Оптимальное время для сбора цветов – утро, после того как на растении высохнет роса.

Чтобы заготовить цветки для сушки, нужно собирать только цветущую часть цикория. Стебли для этой цели не подходят.

Как сушить траву цикория?

Чтобы получить качественное сырье, нужно знать, как сушить траву цикория правильно. Так, срезанные стебли помещают в тень. Для этого подходят чердачные помещения. Поверхность, на которой будут располагаться стебли, должна быть застелена тканью. Можно сушить траву на улице, под навесом.

Периодически сушащееся растение нужно переворачивать, чтобы дать ему равномерно просохнуть. На то что процесс сушки завершен, укажут сухие стебли, которые будут легко ломаться.

Как и когда заготавливать корни цикория?

Заготовка корней цикория начинается в марте, либо в конце октября, начале ноября. Делать это нужно в тот период, пока наземная часть растения отмирает, так в корнях концентрируется максимум полезных веществ. Это обусловлено подготовкой растения к периоду покоя.

Корень растения имеет большую длину, поэтому вырвать его цельным не удастся. Для извлечения корня из земли потребуется лопата. После выкапывания, сырье нужно очистить от почвы, промыть в холодной воде и оборвать тонкие боковые корни. Затем корни раскладывают на траве, чтобы они немного подсохли.

Перед завершающей просушкой корни необходимо разрезать поперек, чтобы получились небольшие куски. Если корень имеет большую толщину, то его следует разрезать дополнительно вдоль.

Сушить корни, как и траву нужно либо на чердаке на ткани, либо под навесом. Хотя оптимальным способом сушки считается сушка в духовке, либо в специальных сушильных камерах. Температура при этом должна быть на уровне 60 °C. Если отрегулировать ее не удается, то следует просто приоткрыть дверцу духового шкафа. На то что процесс сушки завершен, укажет треск корня при попытке его сломать.

Корень цикория отлично заменяет кофе, но при этом в нем нет кофеина. Зато иных полезных веществ очень много. Цикорий, в отличие от кофе, не оказывает раздражающего воздействия на стенки желудка, не возбуждает нервную и сердечную систему, но при этом повышает аппетит.

Чтобы получить качественное сырье для приготовления цикорного кофе, необходимо корни нарезать на маленькие кусочки, просушить не менее 12 часов в духовке при температуре 100 °C. Затем высушенное сырье обжаривают на сковороде до потемнения и перемалывают любым доступным способом.

Кофе из цикория можно пить как самостоятельный напиток, так и с добавление ячменя, сои, овса, сушеной моркови, черники, жареного миндаля и пр. Что касается количества добавок, то это зависит от предпочтений конкретного человека.

Как хранить цикорий?

Хранить сушеную траву цикория следует в дышащей упаковке, например, в мешочках из ткани или в бумажных пакетах. Место следует выбирать затемненное и прохладное. Хранить более года траву цикория нельзя.

Срок хранения сушеных корней составляет три года. Для того их раскладывают по пакетам из бумаги или ткани и убирают в сухое место.

Что касается обжаренного сырья, то его нужно поместить в герметично закрывающуюся тару и убрать в сухое место. Накладывать молотый цикорий нужно исключительно сухой ложкой, так как он очень быстро впитывает влагу и комкуется. Это сказывается как на вкусе готового напитка, так и на его пользе.

Противопоказания к применению цикория

Несмотря на то, что цикорий – очень полезное растение, есть и противопоказания к его применению. Людям с варикозным расширением вен и иными проблемами с сосудами цикорий применять нельзя. Аккуратно и осторожно цикорий следует применять людям с гастритом.

Эксперт-редактор: Кузьмина Вера Валерьевна | Врач-диетолог, эндокринолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

Пластиковые контейнеры для еды: факты и мифы!

Как полностью и навсегда избавиться от варикоза!

Варикоз вызывает серьезные осложнения и последствия. Есть способ, который помогает навсегда избавиться от варикоза. читайте ДАЛЕЕ

Цикорий используется при многих заболеваниях, ведь состав многолетнего растения уникальный. Из чего делают напиток? Состав основан исключительно на натуральных компонентах, поэтому существует масса народных рецептов. Но, перед тем как готовить в домашних условиях, необходимо предварительно проконсультироваться с доктором. Ведь данный продукт имеет противопоказания к применению.

Цикорий – что это такое за растение

Википедия говорит, что цикорий – многолетнее травяное растение. Высота растения может достигать до 1 метра. Основные характеристики цикория:

1. Корень растения мощный и мясистый.
2. Длина корня достигает до 15 метров в длину.
3. Стебель самого растения прямой, на котором располагаются короткочерешковые листочки.
4. Плод растения – семянки.
5. Растение может быть диким и культурным. Культурные сорта многолетнего растения можно использовать для приготовления приправ.

Что касается цвета растения, то он может быть разный. Начиная с июля, растение становится нежно-голубым, а ближе к сентябрю цвет приобретает насыщено голубой оттенок.

Как я после шоу получила травму и вылечила варикоз!

Как я после шоу получила травму и навсегда избавилась от варикоза! Роза Сябитова поделилась своим секретом в ЭТОЙ СТАТЬЕ!

Растет в Европейской части России. Например, в Белоруссии или на Кавказе, в Крыму также растет цикорий.

Месторасположение: растение любит расти на склонах, в сосновых лесах или на песчаной почве.

Химический состав

Состав целебного и питательного растения разнообразный. Млечный сок данного растения содержит в своем составе горькие вещества. Пример:

• лактуцин (сесквитерпеновые лактоны);
• лактукопикрин.

Дополнительно млечный сок растения имеет в своем составе небольшое количество тараксастерола.

Корень богат на питательные компоненты. В состав корня растения входит 40% инсулина. Отметим, что в культивируемом цикории инсулина до 65%.

Вспомогательные компоненты корня цикория:

• фруктоза;
• левулоза;
• пентозан;
• гликозид интибин, данное вещество как раз и придает горький вкус;
• аскорбиновая кислота;
• тиамин;
• витамины из группы А, С, В, Е и РР;
• смолы;
• небольшое количество жира и солей калия.

Листочки растения имеют в своем составе лактоны, цикоревую и аскорбиновую кислоту. Вспомогательный компонент: тритерпин.

После 1 курса варикоз проходит навсегда!

Я долго искала, как вылечить варикоз. Перепробовала все методы и мне понравился именно этот способ. Мои результаты в ЭТОЙ СТАТЬЕ!

Цветы растения богаты на кумариновый гликозид. Отметим, что при гидролизе цикорин (основной гликозид), способен расщепляться на глюкозу и эскулетин.

Содержится небольшое количество в семенах инсулина, жирное масло, альдегид и пирокатехиновый.

Дополнительно в состав входят микроэлементы. Пример:

Как вы видите, что состав растения уникальный, главное правильно приготовить и использовать рецепты на основе цикория.

Польза и вред для здоровья женщины и мужчины

Растение обладает широким спектром действия. Так как в составе присутствует инсулин, то он помогает организму усваивать минеральные вещества.

Положительные качества цикория для здоровья:

1. Помогает за короткий промежуток времени снизить уровень сахара в крови. Поэтому его можно использовать для больных с сахарным диабетом.
2. Растение обладает мочегонным спектром действия.
3. Вяжущим.
4. Успокоительным.
5. Противовоспалительным и антисептическим.
6. Желчегонным.
7. Ранозаживляющим.
8. Натуральный заменитель кофе помогает в работе желудочно-кишечного тракта.

За счет того, что цикорий обладает прекрасным иммунологическим спектром действия, то его можно использовать и для повышения иммунитета, и в качестве профилактики болезней.

Вред: если неправильно приготовить народные рецепты, есть риск возникновения побочного эффекта или же заболевание перейдет в тяжелую форму. Поэтому, перед тем как принимать народные рецепты или препараты на его основе, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с доктором.

Цикорий салатный: польза и вред

На территории РФ, цикория салатного нет. В Европе и в США, салатный используют в качестве добавки к салатам, а для нейтрализации горького вкуса добавляют зелень.

Избавьтесь от варикоза и устройте личную жизнь!

Как я поборола проблему с фигурой и избавилась от варикоза на ногах! Мой метод проверенный и точный. Моя история на МОЕМ БЛОГЕ ТУТ!

• способствует выработке коллагена;
• нормализует работу ЦНС;
• положительно воздействует на кроветворную систему;
• улучшает функции мышечной ткани.

Вреда цикорий салатный не приносит. Но, при явном расстройстве кишечника или при аллергической реакции, продукт использовать нельзя.

Полезные свойства напитка

Напиток на основе растения положительно воздействует на состояние организма. Помогает придать бодрости и силы.

Если приготовить в домашних условиях напиток из корней цикория, то он поможет решить проблемы с ногтями, ломкими волосами или с сухой кожей.

Напиток положительно воздействует и на зрительный аппарат, помогает улучшить его деятельность.

Могут прописать при ослабленной функции желудка. Если ежедневно пить экстракт цикория, то он поможет наладить работу ЖКТ и стимулирует аппетит и обменные процессы.

Порошок из цикория

Порошок можно использовать для лечения ЛОР-заболеваний. При ангине, гриппе или иных болезнях с горлом.

Многие люди, используют порошок для уничтожения патогенных микроорганизмов в ротовой полости. Если чистить зубы и десна раз в 3-4 дня, то можно обеспечить защиту.

Помимо этого, если порошок развести, то это поможет предупредить загнивание и брожение пищи. Тем самым устраняется застой желчи, и проходят запоры.

Растворимый порошкообразный для здоровья после 50 лет женщине

Растворимый порошкообразный цикорий в пожилом возрасте назначают для быстрого выведения токсинов из организма человека, тем самым начинает активно работать печень.

Показания к применению в пожилом возрасте:

1. Растворимый порошкообразный положительно воздействует на нервную систему. Помогает снять стресс, успокоить нервы.
2. Нормализует пищеварительный тракт.
3. Помогает расширить сосуды, снижается артериальное давление.

Назначается порошкообразный растворимый и при аллергии.

Сколько чашек можно пить в день

Употреблять напитки на основе растения необходимо осторожно. Первоначальная дозировка 1-2 чашки в день, объемом до 100 мл.

Если в течение нескольких дней не возникает аллергическая реакция и не ухудшается общее состояние, то можно увеличить дозу до 3 чашек в день (объёмом 150 мл).

При хорошей переносимости напитка, разрешается выпивать по 4-5 чашек в день.

Врачи рекомендуют придерживаться стандартной дозировки, пить по 3 -4 чашки в день, как и обычный чай.

Полезные свойства в кофе

Не всем людям можно пить кофе, а отказаться от такого напитка трудно. Ведь он придает бодрости и сил. Но, решение есть, в домашних условиях вместо кофе можно приготовить напиток основе цикория. Напиток готовится исключительно из высушенных корней растения.

Привычного вкуса кофейного напитка вы не получите, но зато прилив бодрости вам будет гарантирован.

Показания к применению в народной медицине

Показания к применению обширные, поэтому рассмотрим основные болезни и проблемы, при которых можно использовать цикорий.

При регулярном применении (положительные свойства):

1. Выводит токсины из печени.
2. Улучшает работу ССС.
3. Улучшает состав крови.
4. Укрепляет местный иммунитет.
5. Нормализует процессы желудочно-кишечного тракта.

1. Цистит.
2. Гипертензия.
3. Постоянный нервоз.
4. Желчнокаменная болезнь.
5. Гастрит (гиперацидный).
6. Анемия.
7. Нефрит.
8. При заболеваниях селезенки.
9. Дисбактериоз.
10. Холецистит.
11. Артрит.
12. При хроническом запоре.
13. Колит.
14. Энтерит.
15. Цирроз печени.

Рецепты на основе цикория можно использовать при повышенном потоотделении, в качестве похудения, для устранения проблем с кожным покровом (угревая сыпь или аллергическая реакция), для лечения ЛОР-заболеваний.

Вред и противопоказания

При правильном применении, рецепты не приносят вреда организму. Но, необходимо обратить внимание на противопоказания.

С осторожностью принимать:

• при геморрое;
• остром или хроническом гастрите;
• при варикозе;
• бронхиальной астме или бронхите.

Помимо этого, необходимо исключить и индивидуальную переносимость растения. Если после первого применения возникает общее недомогание или аллергическая реакция, то такой метод лечения вам не подходит.

Общие принципы лечения

Рассмотрим заболевания и проблемы, при которых используется цикорий.

Показание при варикозе

В большинстве случаев при варикозе входит в список запрещенных продуктов. Но, на начальной стадии болезни, напиток могут назначить.

В состав растения входит аскорбиновая кислота, поэтому цикорий обладает антиоксидантным спектром действия, тем самым в незначительной дозировке положительно воздействует на сосуды.

Для сосудов и сердца

Использовать с осторожностью, после предварительной консультации с доктором. Принимать небольшими порциями, это поможет снизить уровень холестерина в крови, а также снижает риск образования в сосудах холестериновых бляшек.

Растворимый напиток можно использовать в качестве лечения и профилактики панкреатита. Он помогает вывести желчные камни и блокировать отток ферментов из железы.

Так как в 100 г растения 6 мг пуринов, то при подагре разрешается пить напиток не более 1 чашки в день.

Калий поможет восстановить работу сердечной мышцы, а аскорбиновая кислота, которая входит в состав растения уменьшить потребление сахара больного с гипертонией.

Способствует регенерации слизистой оболочки желудка и кишечника. Напиток на основе цикория помогает уменьшить признаки воспалительного процесса.

При гастрите с пониженной секреторной функцией, напиток поможет улучшить аппетит.

При кашле, бронхите и простуде

Можно приготовить в домашних условиях народный рецепт на основе цикория и меда. Приготовление: высушенные корни растения проварить, затем процедить. Добавить 1 чайную ложку меда, пить небольшими глотками в теплом виде.

Как помогает для кожи

Напиток нормализует работу кровеносных сосудов, тем самым это положительно воздействует на кожный покров. При периодическом применении повышается тонус и эластичность эпидермиса, способствует предотвращению угревой сыпи.

При паразитах в организме человека

Используется в комплексном лечении с медикаментозной терапией. Пить по 1-2 чашки напитка в день.

Растворимый напиток при болезнях печени пить с осторожностью. Небольшая дозировка помогает нормализовать деятельность органа и ускоряет обменные процессы.

Для похудения женщинам

В качестве похудения, необходимо принимать рецепт совместно с иными продуктами. Например — медом, молоком, имбирем. Рецепты приготовления можно узнать у диетолога, который поможет рассчитать точную дозировку и подберет оптимальный метод похудения.

При беременности у женщин

Для беременных назначается в качестве успокаивающего средства. Сублимированный заменитель кофе.

Какая польза для здоровья детей

В детском возрасте небольшая дозировка напитка помогает избавиться от вышеописанных проблем. Перед применением проконсультироваться с педиатром.

Лечебные свойства при сахарном диабете для диабетиков

Оказывает выраженное гипогликемическое действие на организм больного. Напиток помогает снизить суточное потребление глюкозы. Чаще назначают при сахарном диабете 2 типа.

Жидкий напиток цикорий: рецепты приготовления

Перед приготовлением рецепта, необходимо вымыть растение (цветки, корни и стебель).
Жидкий напиток, рецепты:

1. Стандартное приготовление. На 250 мл, развести один пакет порошка.
   Нью-Орлеанский метод с молоком. Понадобится: 3 столовые ложки молотого кофе, 1 ложку цикория и все смешать с молоком 100 мл. Пить в подогретом виде.
2. При диабете приготовить напиток с черникой. Компоненты взять в равной пропорции, влить кипяток 0.5 л, настаивать сутки. Аналогичным образом можно приготовить напиток с шиповником или боярышником.
3. Сливочный рецепт. В кипящую воду высыпать растворимый цикорий, перемешать. Затем постепенно влить 10% сливки. Такой напиток не горчит, поэтому можно готовить для детей.
4. Квас. Порошок не жареный 3 ст. ложки, смешать с лимонной кислотой 1 ч. ложка и добавить 2 стакана сахарного песка и 5 л воды, прокипятить. Добавить 5 грамм дрожжей и настаивать 9 часов в прохладном месте.

Как вылечить варикоз! Поразительное открытие в истории медицины.

Реальный пример, как можно избавиться от варикоза навсегда! Проверенный метод в истории известного блогера на ЭТОМ САЙТЕ!

Теперь вы знаете, при каких заболеваниях и проблемах можно употреблять это растение. Важно! В каждом отдельном случае свой народный рецепт. Если вы не знаете, как приготовить, то лучше обратиться к врачу.

Цикорий – напиток, который готовится из корня одноименного растения цикорий. Многим он известен как популярный заменитель натурального кофе. В последние годы он завоевал большую популярность у людей разного возраста.

Люди среднего и пожилого возраста ценят напиток за то, что в отличие от кофе, он не содержит кофеина, который повышает артериальное давление. Молодые люди, особенно женщины, полюбили цикорий благодаря его свойству снижать вес. При этом напиток не истощает организм, а, наоборот, насыщает полезными элементами и витаминами, нормализует работу систем организма, улучшает самочувствие.

Полезные свойства

По своим свойствам и вкусовым качествам цикорий имеет много общего с чаем и кофе. Но в отличие от этих напитков цикорий не оказывает негативного воздействия на желудок. Наоборот, чтобы снизить вредные свойства кофе, в него добавляют измельченный корень цикория.

В народной медицине цикорий известен как мочегонное и слабительное средство. Его эффективно применяют для лечения дисфункции кишечника.

Систематическое употребление цикория положительно влияет на состояние здоровья:

1. Минимизирует риск развития онкологических заболеваний кишечника.
2. Действует как противовоспалительное средство при дерматологических заболеваниях, акне, порезах и других травмах кожного покрова.
3. Помогает при лечении суставов и сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает тахикардию.
4. Способствует лучшему усвоению организмом таких элементов как кальций и магний. Особенно это полезно для женщин, переживающих менопаузу и подростков.
5. Улучшает обмен веществ.
6. Женщинам облегчает состояние при болезненном протекании месячных (альгоменорее), а так же помогает в лечении молочницы, борется с дрожжевыми инфекциями.
7. Восстанавливает микрофлору кишечника, стимулирует развитие полезных бактерий.
8. Очищает организм от солей тяжелых металлов, холестерина и радиоактивных веществ.
9. Уменьшает потоотделение.
10. Успокаивает нервную систему.

Листья растения используют при приготовлении различных салатов в качестве ароматизатора, а из корня, кроме напитка, готовят искусственные подсластители.

Польза при похудении

Неправильно думать, что употребление цикория поможет быстро и без особых усилий сбросить лишние килограммы. Это не так, но он обладает некоторыми качествами, которые этому поспособствуют.
Для избавления от лишнего веса нужно, чтобы процесс обмена веществ в организме был достаточно активным. Стимулировать его можно, употребляя цикорий. В его состав входят интибин и инулин – вещества, способствующие активному расщеплению жиров. Кроме того напиток имеет слегка горьковатый вкус, а это ведет к снижению аппетита.

Основные правила употребления цикория

Чтобы добиться максимального эффекта от употребления цикория, нужно соблюдать определенные рекомендации.

Те, кто хочет сбросить вес с помощью напитка, должны принимать его перед приемом пищи.

Лучше отдать предпочтение растворимому цикорию, он считается более эффективным при похудении. Кроме того, готовить напиток из корня растения самостоятельно – дело хлопотное.

Растворимый напиток готовят из расчета одна чайная ложка на среднюю чашку горячей воды. Сахар добавлять не нужно, так как он повысит калорийность. Употребляют его за полчаса до еды.

Противопоказания

Несмотря на множество полезный качеств, цикорий, как и другие лекарственные растения, имеет ряд противопоказаний и ограничений.

Корень растения противопоказан при:

• желчнокаменной болезни;
• язве желудка или кишечника;
• заболеваниях сосудов, варикозном расширении вен;
• хроническом кашле, бронхиальной астме.

Осторожно отнестись к приему цикория нужно людям, склонным к аллергическим проявлениям, так как растение содержит в большом количестве витамин С. По этой же причине беременным женщинам перед приемом цикория лучше проконсультироваться с врачом.

Нужно учитывать, что злоупотреблять цикорием нельзя, это может стать причиной расстройства желудка даже у абсолютно здорового человека.

Рецепты приготовления цикория, которые способствуют похудению

• Классический рецепт

Одну чайную ложку сухого измельченного корня залить двумя стаканами воды. Поставить на огонь, довести до кипения и проварить на слабом огне около 10 минут. Когда отвар остынет, его нужно процедить.

Принимают напиток по половине стакана за 30 минут до приема пищи, не реже трех раз в день.

• С добавлением молока

Цикорий с добавлением молока рекомендуют принимать тем, чей организм ослаблен вирусными заболеваниями или недостатком витаминов.

Напиток очистит организм, запустит обменные процессы. Для тех, кто задался целью похудеть, цикорий с молоком станет настоящим спасением. Он дает ощущение сытости, обладает приятным вкусом. При этом он имеет низкую калорийность, всего 19 калорий на 100 грамм продукта.

Готовят его просто. Молоко добавляют в чашку приготовленного напитка перед употреблением.

• Цикорий с медом

Кроме снижения веса, цикорий обладает и другими полезными для организма свойствами. Употребление цикория вместе с медом служит хорошим профилактическим средством против гипертонии.
Сам по себе цикорий противопоказан при кашле, так как вызывает его усиление, но в комплексе с медом его рекомендуют принимать при заболеваниях воспалительного характера, при необходимости укрепить иммунитет или восполнить энергетические запасы организма.

Для усиления полезных свойств цикория в чашку готового напитка добавляют чайную ложку меда. Принимают цикорий с медом утром натощак. Важно, чтобы напиток был не горячим, а теплым.

• Цикорий с долькой лимона

Лимон – известное природное антибактериальное средство, способное побороть около 12 видов бактерий. Он богат витаминами (в особенности аскорбиновой кислотой), полезными для организма микроэлементами. В результате сочетания цикория и лимона получается высокоэффективное средство для профилактики и лечения простудных и вирусных заболеваний.

Готовится напиток очень просто. В только что сваренную чашку цикория добавляют одну дольку лимона. Перед этим цитрус нужно хорошо вымыть, так как использовать его лучше прямо с кожурой (она содержит много ценных веществ).

• Цикорий с корицей

Цикорий с добавлением корицы вполне может заменить утренний кофе. Напиток оказывает сильное бодрящее действие, но в отличие от вредного кофе, он разрешен людям, страдающим сахарным диабетом и гипертонией. Корица придает напитку оригинальный вкус и усиливает полезные свойства цикория.

Чтобы приготовить вкусный цикорий с корицей нужно подготовить: чайную ложку молотого цикория, 150 миллилитров воды (обычная чайная чашка), одну палочку корицы, сахар или мед по вкусу.
Готовится напиток просто:

1. Воду вскипятить и добавить цикорий.
2. На маленьком огне цикорий проварить до тех пор, пока он начнет выкипать и пениться.
3. Подготовить чашку, положить в нее палочку корицы.
4. Горячий цикорий процедить в чашку с корицей.
5. Чтобы подсластить напиток в него добавляют мед или сахар по вкусу.

Тем, кто желает сбросить лишний вес, если они не могут пить несладкий напиток, лучше отдать предпочтение натуральному меду.

• Цикорий с имбирем

Особенно полезно для тех, кто стремится сбросить лишние килограммы, принимать цикорий вместе с имбирем. Даже по отдельности оба эти продукты способствуют похудению, помогают сжигать накопленные жировые отложения.

Напиток, сочетающий имбирь и цикорий, способен заметно ускорить обменные процессы в организме. Его можно принимать как «скорую помощь» после чрезмерного употребления мучных и сладких продуктов.

Готовят напиток из двух чайных ложек растворимого цикория, 300 миллилитров воды, маленького кусочка свежего имбиря и гвоздики (на кончике ножа).

Для приготовления в одной емкости смешивают цикорий, измельченный имбирь и гвоздику. Заливают все кипятком и размешивают.

Как растение со многими полезными свойствами цикорий был известен еще со времен Гиппократа. Но современная медицина предупреждает, злоупотреблять цикорием не стоит.

Проанализировав отзывы тех людей, которые пытались сбросить лишние килограммы с помощью цикория, можно сделать вывод, что одного цикория для эффективного снижения веса не достаточно. Принимая напиток можно избавиться от двух-трех килограмм за три недели. Чтобы добиться хорошего результата и нормализовать вес, нужно придерживаться правильного питания и заниматься спортом. А цикорий будет служить хорошим дополнительным средством для похудения.