Как есть авокадо чтобы похудеть

Содержание страницы

Авокадо — один из самых питательных фруктов. В настоящее время его широко используют в диетологии для приготовления салатов, мясных блюд и тостов.

Чем полезно авокадо для похудения и как лучше всего его употреблять в пищу – читайте в этой статье.

Полезные свойства фрукта, помогающие похудеть

Этот фрукт богат на содержание полезных веществ. В его составе растительные полезные жиры, которые не могут повысить «вредный» холестерин, в отличие от животных жиров. Аллигаторова груша (как еще называют авокадо) богата белком и витаминами А, С, К, Р, D, Е; минералами – магнием, калием, кальцием, фосфором, марганцем; фолиевой кислотой, тиамином, рибофлавином, ниацином и так далее.

Полезные свойства авокадо:

регуляция водно-солевого баланса;
препятствование развитию атеросклеротических изменений в сосудах;
мощное антиоксидантное действие – высокое содержание витамина Е замедляет старение;
обеспечение быстрого насыщения и долгое поддержание чувства сытости;
укрепление иммунной защиты;
блокирование развития раковых клеток;
нормализация пищеварения;
витамины группы В, медь и железо препятствуют развитию анемии.

Несмотря на высокую калорийность – в 100 г продукта содержится 167 ккал, фрукт считается диетическим. Связано это с тем, что он содержит полезные мононенасыщенные растительные жиры, которые предупреждают развитие атеросклероза.

Дополнительный положительный эффект связан с большим количеством клетчатки и белка в составе. Авокадо при похудении не стимулирует потерю веса самостоятельно, но его химические ингредиенты помогают быстрее почувствовать чувство насыщения. Диетологи советуют заменять тостами с фруктом перекусы со сладостями.

Внимание! При добавлении в рацион этого фрукта стоит отказаться от мучного, сладкого, жаренного и жирного. Комплексное соблюдение правил рационального питания и повышение физической активности помогут ускорить похудение и предупредить возвращение лишнего веса.

Кроме содержания белка, клетчатки и витаминов мякоть авокадо богата микроэлементами: железом, алюминием, фтором, марганцем, натрием, цинком, магнием, йодом, бором, серой, медью и кобальтом. Они участвуют в обменных процессах и стимулируют их. В связи с этим, специалисты в области здорового питания отмечают пользу от употребления фрукта.

Советы по приготовлению

Многие люди, никогда не сталкивавшиеся с фруктом, интересуются тем, как правильно есть авокадо для похудения и как его приготовить.

Диетологи выделяют ряд рекомендаций:

для пищи пригодна только мякоть продукта, которую предварительно очищают от кожуры;
нельзя употреблять косточку авокадо, она содержит большое количество токсических веществ и может стать причиной появления тошноты, рвоты и других неприятных симптомов;
хранить фрукт следует в холодильнике, не допуская почернения мякоти;
выбирая в магазине авокадо, стоит брать продукт с темно-зеленой кожурой без черных и коричневых пятен. Если хочется приготовить фрукт в этот же день, стоит брать более мягкий плод. Если через несколько дней, то лучше купить твердый фрукт, который постепенно дозреет в темном месте;
авокадо употребляют как самостоятельный продукт, либо добавляют к мясу и салатам.

Для правильной очистки плода, необходимо помыть его, разрезать вдоль с двух сторон до тех пор, пока нож не упрется в косточку. Затем фрукт прокручивают вокруг кости. Таким образом получится разделить авокадо на две равные половины.

Рецепты

Часто женщины спрашивают специалистов, как готовить авокадо для похудения. Перед началом употребления нового рациона питания стоит обратиться за консультацией к диетологу.

На приеме врач поможет рассчитать суточную потребность в калориях, определит количество белка, жиров и углеводов в сутки. Опираясь на эти данные, для каждого человека определяется вес рекомендуемой порции фрукта.

Чтобы заменить вредные перекусы здоровыми продуктами, специалисты разработали рецепты с авокадо для похудения:

половинка авокадо, наполненная 100 г обезжиренного творога с кусочками банана – отличная альтернатива жирной яичнице на завтрак;
салат из огурца, зеленого лука, яйца, авокадо и оливкового масла. Все ингредиенты нарезаются и смешиваются. Салат отлично подойдет для послеобеденного перекуса;
пшеничные тосты с кусочками фрукта, посыпанные тыквенными семечками. Их поджаривают в тостере, авокадо измельчают и намазывают на хлебцы, после чего добавляют семечки;
листья салата «айсберг», яйцо, небольшие кусочки курицы, авокадо и лимонный сок – продукты нарезают, смешивают и оставляют настояться на 10-15 минут.

Диета с авокадо для похудения при соблюдении принципов правильного питания и повышении физической активности помогает добиться долгосрочного результата в виде сброшенного веса.

Отзывы

Подруга посоветовала есть авокадо, чтобы уменьшить объемы бедер и ягодиц. Я решила записаться на консультацию к диетологу и спросить совета у него. После приема у меня были расчеты того, сколько и чего мне нужно есть, а также рецепты из авокадо для похудения. Уже два месяца придерживаюсь правильного питания и ем экзотический фрукт. Я похудела на 5 кг, планирую заниматься спортом и продолжать питаться правильно.

Василиса, 30 лет

В Интернете прочитала положительные отзывы и результаты от похудения вместе с авокадо. Записалась на онлайн консультацию. Диетолог рассказал мне как употреблять авокадо, чтобы похудеть. Но через месяц мне не удалось сбросить больше 3 кг. Наверное, я что-то делала не так. После повторного посещения специалиста, она напомнила мне, что необходимо одновременно с изменением питания заниматься спортом.

Ольга, 26 лет

Заключение

Авокадо содержит большое количество питательных компонентов, витаминов и минералов, которые помогают организму нормализовать обмен веществ.

Помните, что одного фрукта для похудения недостаточно. Человеку необходимо изменить рацион питания в общем и регулярно заниматься кардиотренировками. В этом случае потеря веса может достигать 5-6 кг в месяц.

Авокадо – это лучший ингредиент для похудения, о котором знают далеко не все. Он обладает специфическим вкусом, имеет бодрящие свойства, прибавляет блюдам насыщенность. В недавнее время диетологи его считают супер средством для похудения, которое характеризуется минимальным количеством калорий, дополняет любые блюда. Чтобы авокадо для похудения давало нужный результат, его необходимо правильно применять, соблюдая нужные дозировки и периодичность использования.

Польза авокадо при похудении

Авокадо – это кладезь полезных жиров, которые должны присутствовать в рационе худеющего человека. Мексиканский фрукт характеризуется высокой энергетической ценностью, он снижает уровень «плохого» холестерина, ускоряет процессы похудения. Польза авокадо для похудения оправдана наличием большого количества компонентов, которые необходимы для оптимальной работы организма. Среди них выделим:

Кальций, селен, железо, натрий, магний. Они отвечают за работу сердечнососудистой системы, улучшают умственную деятельность, благоприятно воздействуют на работу пищеварительной и нервной системы.
Клетчатка – выводит из организма токсины и шлаки, улучшает самочувствие.
Карнитин – незаменимый микроэлемент, отвечающий за энергетический потенциал каждой клетки.
Инсулин – он сжигает глюкозу, является анаболитиком и катаболитиком. За счет нехватки инсулина в крови происходит процесс стремительного набора массы тела.
Глютатион – антиоксидант, который продлевает молодость, замедляя процессы старения.
Фолиевая кислота – отвечает за формирование мышц, расщепляет жировую массу тела, участвует в кроветворении.

За счет такого огромного количества полезных компонентов в авокадо, в организме человека происходят следующие положительные процессы:

Снижение аппетита;
Увеличение времени насыщения;
Насыщение организма полезными компонентами;
Улучшение обменных процессов;
Выведение из организма продуктов распада;
Приятные вкусовые особенности авокадо;
Безвредная калорийность продукта.

Диетологи разрешают включать авокадо в ежедневный режим питания худеющего, добавляя его в салаты, к диетическим бутербродам, употреблять в чистом виде. Чтобы результат действительно появился, питаться нужно разнообразно и правильно, просто добавляя в рацион авокадо, не создавая специальную диету на его основе. Авокадо при похудении повышает энергетическую ценность минимальными порциями блюд, насыщая организм, препятствуя отложению жиров.

Как принимать авокадо?

Авокадо – экзотический продукт, который нужно уметь правильно принимать. Чтобы не спровоцировать негативные последствия после его приема, необходимо ознакомиться с основными правилами использования авокадо:

Кожица характеризуется неприятным и выраженным вкусом, поэтому она не употребляется в пищу;
В косточке много ядовитых веществ, поэтому от нее сразу же избавляются. Очищать косточку от плода нужно максимально осторожно, чтобы ее ядовитые вещества не проникли в мякоть;
Избавившись от косточки, нужно аккуратно достать мякоть авокадо и переложить на блюдо. Фрукт имеет свойство обретать темные пятна, чтобы это предотвратить, нужно сверху полить его лимонным соком;
Авокадо будет положительно воздействовать на организм только в том случае, если из рациона полностью исключить жирные и мучные продукты, которые замедляют обменные процессы.

Мякоть одного фрукта содержит 210 калорий, поэтому злоупотреблять его полезными свойствами не стоит. Переедание не вызовет резкого увеличения массы тела, но появятся дискомфортные ощущения, расстройства желудка, тяжесть, колики.

Как есть авокадо для похудения? В процессе похудения диетологи рекомендуют включать в дневной рацион два авокадо, в повседневной жизни для поддержания оптимальной работы организма достаточно будет одного фрукта в день. Употреблять авокадо при диете можно как в чистом виде, так и в сочетании с различными блюдами. На переваривание авокадо потребуется длительное время, поэтому диетологи рекомендуют его использовать преимущественно в дневное и вечернее время. В процессе сна будет происходить расщепление жиров, которые не будут откладываться в проблемные участки в состоянии относительного покоя.

Диета на авокадо

Соблюдение диеты на авокадо требует выполнения определенных правил питания, которые включают список запрещенных и разрешенных продуктов. Чтобы поддерживать работу организма на должном уровне, необходимо в пищу принимать следующие продукты:

Запрещенными являются все продукты, в которых присутствует сливочное масло, сахар, соль, копчености и специи. Они снижают действие авокадо, не позволяя ему бороться с жировыми отложениями.

Диета на авокадо может проходить в сочетании с различными продуктами, которые дополняют и насыщают друг друга:

Диета на твороге и авокадо. Она предполагает прием обезжиренного творога и авокадо, разбавляя меню зеленью, овощами, отварной говядиной, отварными яйцами.
Диета на пюре и авокадо. Режим питания заключается в приеме 700 г пюре из мякоти авокадо, а также в дополнительном употреблении 100 г творога. Диета проходит в виде разгрузочного дня, можно соблюдать ее не чаще, чем раз в неделю.
Диета на авокадо с имбирем. Данный режим питания предполагает прием строго разрешенных продуктов на любой диете, употребляя на ужин только 40 г авокадо и чай с имбирем без сахара.
Диета с голубикой и авокадо. Данную методику создала Елена Малышева, которая точно знает секреты избавления от лишнего веса. Меню состоит всего из трех ингредиентов: имбирь, голубика и авокадо. Эти продукты включаются в диетический рацион, калорийность которого не превышает 1500.

Выбрав любой вариант диеты на авокадо, за неделю можно сбросить до 3-х кг лишнего веса, с учетом соблюдения всех правил диетического питания. Только сбалансированность и качество питания позволят добиться желаемого результата.

Рецепты с авокадо для похудения

Любые блюда, в которых присутствует авокадо, характеризуются максимальной сытостью и приятными вкусовыми особенностями. Добавляя в блюдо небольшую часть мякоти авокадо, можно создать настоящий вкусовой шедевр, отказаться от которого просто невозможно. Рассмотрим самые вкусные и популярные рецепты для приготовления.

Суп из авокадо

Суп пюре с добавлением авокадо считается настоящим питательным деликатесом, который насыщает организм на 4-5 часов, не имеет противопоказаний, легко и быстро готовится. Для приготовления нужно взять:

Картофель;
Авокадо;
Куриный бульон;
Куриное филе;
Зелень;
Сок лимона.

В процессе приготовления сначала создается бульон на курином филе, который готовится в течение 30 минут. Далее к супу по стандарту добавляется порезанный кубиками картофель, и все вместе варится в течение 20 минут. Авокадо нужно избавить от косточки, с него чайной ложкой изымается мякоть, поливается лимонным соком и добавляется к супу.

Приготовленный суп нужно перелить в чашу блендера, посолить, поперчить и взбить в однородную консистенцию. Сверху посыпать укропом и подавать к столу.

Салат из авокадо и креветок

Салат – это самый частый вид блюда, к которому добавляется авокадо. Готовится за считанные минуты, обладает невероятными вкусовыми особенностями, характеризуется высокими питательными свойствами.

Для приготовления понадобятся такие продукты:

В процессе приготовления сначала отвариваются креветки, затем подготавливается авокадо. Из него удаляется косточка, фрукт режется на 2 части, изнутри изымается мякоть. Авокадо смешивается с вареными креветками, сверху поливается салат лимонным соком, добавляется измельченная зелень. Салат можно подавать в обычной посудине или же выкладывать в половинки кожуры авокадо.

Авокадо прибавляет любому блюду изысканный вкус и аромат, который не сравнится ни с чем. Помимо его приятных вкусовых особенностей, а также высокой энергетической ценности, авокадо способствует похудению. Данный факт доказан сотнями экспериментов, которые проводили на себе худеющие.

Противопоказания к авокадо

Авокадо – полезный фрукт, который практически не имеет никаких противопоказаний. С целью предосторожности его запрещено употреблять в пищу маленьким детям, беременным женщинам и людям, склонным к аллергическим проявлениям на цитрусовые фрукты. Но диетологи утверждают, что за счет полезных свойств мякоти авокадо, его умеренное добавление в пищу не провоцирует возникновения побочных эффектов в виде аллергии. Добавляя в основные блюда или салаты всего один авокадо, можно добиться процесса похудения без прямого вреда для организма.

Отзывы худеющих

Отзывы от применения авокадо для похудения самые положительные, практически все худеющие при правильном его использовании достигают желаемого результата. В большинстве случаев проблемной зоной является область живота, и как показывают отзывы авокадо для похудения, он действительно помогает уменьшать объемы, приближая к желаемой цели.

Люблю авокадо, уже много времени добавляю к основным блюдам, готовлю питательные салаты. Съедаю миску зелени с овощами, + один фрукт, и кушать вовсе не хочется. Заметила легкость в желудке, стала питаться меньше, но чувство сытости сохраняется до 6-7 часов. Мне нравится его вкус, не считаю специфическим. Авокадо – это экзотический фрукт, к которому нужно привыкнуть. Если рассмотреть множество полезных свойств фрукта, все небольшие недостатки будет незаметной мелочью. Через первый месяц использования я сбросила 4 кг, и считаю, что это заслуга именно авокадо. Питательные свойства переоценить сложно.

Мне нравится вкус и запах авокадо, но регулярно есть стала только 3 недели назад. Этого времени достаточно, чтобы выразить свое восхищение от продукта, выделить положительные свойства. Первые дни приема я не была под впечатлением, потому что специфический запах немного смущал. Затем привыкла и теперь не представляю своего ужина без него. Его жиросжигающие свойства оправданы многими худеющими, и я рада, что сейчас не просто читаю отзывы похудевших, а сама пишу. Я сбросила за 3 недели около 2-х кг, результат для меня колоссальный.

Начать похудение с добавлением авокадо к своим основным блюдам я начала 2 месяца назад. Сейчас хочу сказать, что ранее все мои диеты и мучения были просто бесполезными. Я не скажу, что можно есть авокадо и стремительно худеть. За все отвечает диета, но авокадо помогает ее соблюдать, быть насыщенным и не ощущать постоянное чувство голода. Для меня это находка. Несмотря на то, что стоимость фрукта по сравнению с другими немного выше, я с удовольствие трачу на него деньги, так как красивая фигура и здоровье для меня важнее. Попробуйте, вы тоже обязательно найдете для себя преимущества, авокадо – это чудный фрукт, который справляется со своими обязанностями на 100%.

Авокадо – зеленый маслянистый фрукт с крупной косточкой. Он не только имеет уникальный восхитительный вкус, но и полезен для фигуры. Регулярное употребление плодов в пищу повышает устойчивость организма ко многим заболеваниям, улучшает внешний вид человека.

Питательные свойства

Половинка плода авокадо (в среднем 68 г) содержит:

114 ккалорий;
6 г пищевых волокон;
0,2 г сахара;
345 мг калия;
5,5 мг натрия;
19,5 мг магния;
43 мкг витамина А;
14 мкг витамина К;
1,3 мг витамина Е;
0,2 мг витамина В_6.

Кроме того, фрукт содержит мало углеводов (примерно 9 г в 1 плоде), является источником клетчатки. По сравнению с большинством других фруктов содержит относительно много жира – около 15% от веса ягоды.

Польза для организма

Мякоть плодов авокадо, регулярно употребляемая в пищу, оказывает на организм комплексное полезное воздействие:

Укрепляет здоровье сердечно-сосудистой системы; предохраняет от ишемической болезни сердца и гипертонии. Это происходит благодаря калию и витамину Е, содержащихся во фрукте.
Уменьшает интенсивность воспаления в суставах. Витамины С и Е. Масло авокадо способствует стиханию болевых ощущений при остеоартрите.
Благодаря витамину К помогает поддерживать кости в отличном состоянии, снижает риск развития остеопороза.
Активизируя кишечную перистальтику, налаживает процессы пищеварения, способствует снижению массы тела.
Из-за высокого содержания фолиевой кислоты уменьшает риск развития злокачественных процессов кишечника, желудка, простаты и шейки матки.

Влияние на процесс похудения

Ученые одного из американских университетов провели исследование среди добровольцев. Всех участников поделили на 2 группы: с эпизодическим включением авокадо в рацион и с регулярным добавлением фрукта в пищу. Через определенные промежутки времени этим людям измеряли уровень глюкозы и инсулина в крови, оценивали степень их аппетита. Участники группы, редко употребляющей продукт, сообщили об увеличении чувства сытости на 23% и снижении аппетита на 28%. А люди, систематически включавшие его в меню, – на 26% и 40%.

Добавление авокадо в рацион уменьшает чувство голода из-за быстрого насыщения. Это предотвращает потребление блюд с высоким содержанием сахара и соли. Если вы подбираете себе диету, которая создаст устойчивое чувство сытости, и хотите уменьшить окружность талии, то это тот продукт, который вам нужен.

снизить уровень холестерина;
уменьшить аппетит;
улучшить пищеварение;
очистить кишечник;
защитить целостность клеток;
вывести из организма токсины.

Люди, часто употребляющие авокадо, как правило, более здоровы и весят меньше, чем те, которые этого не делают. Поэтому его по праву считают одним из немногих идеальных продуктов для похудения.

Мононенасыщенные жиры

Авокадное масло почти на 2/3 состоит из мононенасыщенных жирных кислот. Последние представляют собой так называемые хорошие жиры, снижающие уровень вредного холестерина, повышающие уровень полезного. Высокое содержание мононенасыщенных жиров – около 20 г на ягоду – позволило продукту заслужить славу здоровой пищи.

Наряду с улучшением здоровья сердца и сосудов мононенасыщенные жиры обладают рядом других полезных качеств:

сжигаются с большей скоростью, чем другие типы жиров;
увеличивают скорость сжигания других жиров;
заставляют тело тратить больше калорий после еды;
снижают аппетит;
уменьшают желание перекусить между приемами пищи.

Клетчатка

Одна ягода включает 8 г растворимой и нерастворимой клетчатки. Если этот фрукт станет регулярным компонентом рациона, пищеварительные процессы улучшатся, а перистальтика кишечника станет более выраженной. Иногда медики даже назначают авокадо как мягкое слабительное средство.

Большинство людей не любит обсуждать состояние своего кишечника. Но когда он не работает должным образом, это может создать немало сложностей в жизни. Клетчатка, содержащаяся в фрукте, помогает пищеварительной системе функционировать правильно.

Способы применения для жиросжигания

Далее предлагается пример трехдневной диеты. Она предусматривает употребление авокадо вместе с другими продуктами, способствующими сжиганию жира. Этот тип питания поможет вывести из организма токсины, омолодить клетки и посодействовать их правильному функционированию.

День 1:

1-й завтрак (6.30–7.30). Полчашки размоченных в воде семян фенхеля.
2-й завтрак (8.15–8.45). Салат из дробленой пшеницы с ½ плода авокадо.
Утренний полдник (10.30). Стакан зеленого чая.
Обед (12.30–13.30). Салат из отварного тунца или лосося с авокадо, помидором, огурцом, оливками, фиолетовой капустой, соком лайма или апельсина. Чашка простокваши.
Вечерний полдник (16.00). Стакан черного кофе и 1 соленый крекер.
Ужин (19.00). Обжаренные овощи с небольшим кусочком куриной грудки или блюдцем вареной фасоли.

День 2:

1-й завтрак (6.30–7.30). Стакан воды с 1 чайной ложкой яблочного уксуса.
2-й завтрак (8.15–8.45). Омлет из 2 яиц или блюдце жареных шампиньонов, 1/2 авокадо, 1/2 яблока или груши, 2 миндальных или грецких ореха.
Утренний полдник (10.30). Стакан зеленого чая или черного кофе.
Обед (12.30–13.30). Салат из бобов и авокадо, 1 ломтик арбуза.
Вечерний полдник (16.00). Стакан черного кофе и ½ стакана попкорна или фисташек.
Ужин (19.00). Салат из соленого лосося или скумбрии с авокадо, лимоном и овощами. Чашка теплого нежирного молока.

День 3:

1-й завтрак (6.30–7.30). Стакан воды с 2 столовыми ложками размоченных семян фенхеля.
2-й завтрак (8.15–8.45). 2 ягоды авокадо и блинчики из пшеничной муки.
Утренний полдник (10.30). Стакан сока папайи или ломтик арбуза.
Обед (12.30–13.30). Салат из индейки и авокадо, 1/2 стакана обезжиренного йогурта.
Вечерний полдник (16.00). Чашка зеленого чая и 1 соленый крекер.
Ужин (19.00). Куриная или индюшиная грудка, фаршированная авокадо, с бланшированным шпинатом, спаржей и морковью. 1 маленький шарик нежирного ванильного мороженого или ½ стакана сметаны с фруктами.

Диетические блюда

Этот универсальный фрукт прекрасно сочетается практически со всеми блюдами, включая супы, салаты, соусы, десерты, смузи. Он подойдет в качестве дополнения к завтраку или сам по себе, приправленный солью и перцем.

Несколько рецептов для желающих использовать авокадо при диете для похудения:

Салат с помидорами. Нарежьте 1 плод и 1 помидор кубиками, добавьте раздавленный зубчик чеснока. Добавьте по 1 ч. л. оливкового масла и сока лимона, соль, перец – по вкусу.
Бутерброды. Намажьте мякоть фрукта, смешанную с измельченным чесноком, на ломтик ржаного хлеба, украсьте кружком помидора и зеленью. По желанию можно положить на бутерброд кусочек яичницы с беконом.
Мексиканский соус гуакамоле. Измельчите в блендере мякоть 1 авокадо, 1 зубчик чеснока, 2 веточки кинзы, 1 помидор, ½ луковицы и сок, выжатый из половинки лимона или лайма. Приправьте щепоткой соли, молотого черного перца.
Витаминный салат. Нарежьте ломтиками 1 авокадо, 1 свежий огурец, листовой салат, зелень рукколы, петрушки и укропа. Посолите по вкусу, заправьте растительным маслом, сбрызните лимонным соком.
Смузи. Половинку авокадо и 1 яблоко нарежьте кусочками, соедините с ½ стакана измельченного шпината или капусты, измельчите все ингредиенты в блендере, постепенно доливая в смесь 1 стакан яблочного сока для получения однородной консистенции.
Диетический салат. Нарежьте дольками 1 авокадо, 1 зеленое яблоко, 1 плод киви. Заправьте зеленью петрушки с оливковым маслом.

Масло

Мякоть фрукта способна не только предотвратить накопление внутреннего жира в области живота, но и подавлять выработку определенных его видов. Антиоксиданты, содержащиеся в масле свежих плодов, помогают нейтрализовать свободные радикалы, тем самым ускорить обмен веществ в организме.