Чем полезен цикорий растворимый для женщин

Содержание страницы

Для людей старшего поколения цикорий навсегда остался дешевым заменителем кофе, молодежь видит в нем только вездесущий сорняк, растущий вдоль дорог. А вот о том, что напиток из корня этого скромного растения способен заменить собой целый арсенал традиционных аптечных средств, знают лишь немногие. Если хотите попасть в их число, статья о том, чем полезен цикорий — для вас!

Цикорий или кофе: что полезнее?

Напиток из цикория, по вкусу напоминающий кофе, тоже способен придавать бодрость и улучшать настроение. Только делает он это без всякого вреда для нашего здоровья, поскольку не содержит ни единого миллиграмма кофеина, который является пусть слабым, но, все же наркотиком.

Благотворное воздействие на нашу нервную систему обусловлено наличием в цикории целого комплекса витаминов группы «В», что способно придать силы, зарядить энергией. Полезно также знать, что в отличие от настоящего кофе, «подстегивающего» наш организм и заставляющего его работать на пределе, напиток из цикория оказывает успокаивающее действие и является отличным природным средством для борьбы с бессонницей. Цикорий – это «кофе» без кофеина, тем он и полезнее.

Цикорий: худеем без проблем

Витамины группы «В» обладают и другими достоинствами. В частности, тианин (В1) и рибофлавин (В2) ответственны за процессы усвоения жиров, белков, и углеводов, а тритерпены, также содержащиеся в цикории в больших количествах, играют роль катализаторов обменных процессов и, тем самым, помогают избавиться от лишних килограммов.

И это не все: в составе цикория содержится пектин – удивительное вещество, способное уменьшить чувство голода и сделать так, что повторная трапеза понадобится еще не скоро. Все, что для этого нужно – просто выпить чашечку напитка из цикория после еды.

Польза для женщин

Полезен цикорий прежде всего для женщин. Это неприметное растение богато калием, кальцием и магнием – основными минералами, которые отвечают за восстановление коллагеновых волокон, придающих упругость и молодой вид коже. А еще в нем присутствуют витамины А, Е, С, РР, что тонизируют кожу и даже помогают избавиться от дерматита, экзем и других кожных заболеваний.

Добавим также, что вышеперечисленные минералы и витамины при регулярном применении напитка из цикория в качестве ополаскивателя способны улучшить и состояние волос, избавив их от ломкости.

Цикорий – кладезь инулина

Содержащийся в цикории в больших количествах инулин – это вещество, пользу которого трудно переоценить. В частности, он:

Способен понижать уровень сахара в крови
Слегка разжижает кровь и препятствует образованию тромбов;
Помогает восстановить микрофлору кишечника и избавиться от дисбактериоза;
Снижает количество холестерина в крови.

А чем еще полезен цикорий?

Перечислим вкратце прочие достоинства цикория. В частности, он:

укрепляют сердечную мышцу, нормализуют ритм ее работы, помогают бороться с тахикардией и способствуют расширению сосудов.
применяется для лечения анемии, поскольку содержит в больших количествах железо;
способен очищать почки и печень от шлаков;
напиток из цикория, тысячелистника и пижмы – полезное народное средство для борьбы с глистами.

А есть ли у цикория недостатки? Конечно: он, например, для женщин противопоказан при варикозе, а при неумеренном потреблении может нанести вред печени или стать причиной беспокойного сна. Но достоинств у скромного растения с голубыми цветочками гораздо больше, поэтому в следующий раз, увидев растущий у дороги кустик цикория, отнеситесь к нему с должным почтением 😉

Польза и вред для мужчин

Польза продукта для здоровья мужчин определяется, как общим воздействием, так и частным с учётом индивидуальных особенностей мужского организма:

Цикорий действует благоприятно на работу сердца и сосудистой системы;
Мужчинам, чья деятельность связана с нервным перенапряжением и стрессовыми состояниями пойдёт на пользу регулярное употребление жидкого цикория;
При острых вирусных инфекциях, во время эпидемий гриппа польза экстракта цикория также неоценима – он повышает защитные функции организма человека, выступает в качестве противовирусного и антибактериального напитка;
Рекомендуется пить растворимый цикорий при заболеваниях верхних дыхательных путей (однако сублимированный цикорий может нанести вред при бронхиальной астме);
Экстракт корня цикория выравнивает уровень холестерина, именно поэтому его советуют употреблять людям после 50;
Мужчинам, которые часто страдают ангиной также рекомендуется включить порошок цикория в рацион;
Цикорий несёт пользу для поддержания здоровья половой сферы мужчин – он нормализует кровообращение, как следствие, улучшает работу половых органов за счёт притока крови;
Натуральный цикорий снимает отёки в мышцах, что является несомненной пользой для спортсменов;
Позволяет быстрее прийти в нормальное состояние после передозировки алкогольными напитками.

Противопоказанием для мужчин является частое употребление напитка – превышение нормы может привести к кратковременному бесплодию.

Вред также экстракт растения принесёт мужчинам, страдающим камнями в желчном пузыре , поскольку стимулирует активную выработку желчи.

Кроме того, напиток из корня не подойдёт тем, кто имеет непереносимость к веществам, входящим в состав цикория.

Польза и вред для женщин

Помимо того, что цикорий оказывает огромную пользу для работы сердца, сосудов, печени, он также может использоваться для снятия симптомов при простуде, для устранения респираторных заболеваний и при снятии зубной боли. Для женщин пользу несёт не только употребление цикория, но и использование его в качестве косметического средства:

Растворимый цикорий нормализует деятельность щитовидной железы, что часто является сопутствующим признаком климактерического периода;
По ряду причин многие женщины могут страдать бессонницей, напиток окажет пользу тем, что улучшит качество сна;
Станет полезный напиток отличной заменой кофе женщинам, которые страдают гипертонией;
При различных воспалительных процессах на лице маска из стебля и цветков растения поможет избавиться от проблем, одновременно повышая эластичность кожного покрова;
Маски для волос и шампуни на основе цикория приносят пользу здоровью волос – они избавляют от перхоти, укрепляют локоны и избавляют от выпадения;
Регулярное принятие цикоревых ванн повысит эластичность кожи, сократит количество растяжек и станет эффективным средством в борьбе с целлюлитом.

Но цикорий может приносить и вред женщинам:

Его нельзя пить с молоком;
Вред наносит употребление напитка при варикозе;
В случае индивидуальной непереносимости компонентов растения можно также нанести вред организму;
Во избежание вреда для психики не рекомендуется принимать цикорий женщинам с неустойчивой нервной системой (если наблюдается нервное возбуждение во время менструального периода, то от приёма экстракта растения также лучше воздержаться);
При острых или хронических заболеваниях печени наблюдается вред для этого органа.

Польза и вред при похудении

Цикорий способен стать одним из лучших компонентов в рационе худеющего человека: если пить регулярно экстракт этого растения, то за короткий срок можно нормализовать процесс обмена веществ, а это приведёт к сокращению массы тела. По причине того, что цикорий приносит пользу, нормализуя уровень сахара и холестерина в крови, его рекомендуют к употреблению людям, страдающим ожирением.

Применение масок для тела и ванн на основе цикория также улучшит внешний вид во время похудения – эти косметические средства подтянут кожу, сократят проявление целлюлита. Кроме того, они эффективно расщепляют подкожный жир.

Стремясь похудеть с помощью цикория, нужно помнить о том, что он несёт вред людям с варикозом, непереносимостью продукта, заболеваниями печени.

Польза и вред для беременных

Основная польза во время беременности заключается в способности цикория стать полноценным заменителем кофеиносодержащих напитков, которые часто противопоказаны будущим мамам. Дополнительную пользу употребление полезного напитка принесёт для повышения защитных функций организма, он также поддерживает нужный уровень гемоглобина и нормализует нервное состояние.

Вред беременным экстракт растения принесёт в том случае, ели они страдают аллергией на компоненты или заболеваниями печени. При варикозном расширении вен от напитка также лучше отказаться.

Сколько можно пить в день?

При условии отсутствия противопоказаний, цикорий рекомендуется выпивать до 4х раз ежедневно. Мужчинам количество выпитых чашек лучше сократить до 2х, чтобы избежать возможного временного бесплодия, вызванного передозировкой цикория.

Употребляя цикорий, можно максимально оздоровить организм – нормализовать артериальное давление, укрепить сосуды, активизировать деятельность головного мозга и получить заряд бодрости, но следует помнить, что растение имеет ряд противопоказаний.

Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня мы поговорим о чудесном напитке, и в чем заключается польза и вред цикория растворимого.

Цикорий получил столь большую популярность благодаря важному компоненту, содержащемуся в нем — инулину. Именно это вещество, а также ряд других обуславливают вред и пользу цикория. В последние десятилетия использование этого растения существенно усилилось по причине высокого содержания в нем инулина.

Это травянистое растение имеет голубые цветки и произрастает во множестве стран Европы и Северной Америки. Многие народы используют его в разнообразных формах в своей кухне.

Его корни часто используются в виде заменителя кофе или в качестве добавки к нему. Это возможно благодаря вкусу, напоминающему кофе. Также листья этой травы иногда добавляют в салаты.

О цикории

Инулин

Инулином является группой олиго — и полисахаридов. Его источником могут являться многие растения. Детальный состав этого соединения будет сильно отличаться в зависимости от того, из какого растения он был получен. Это вызвано изменчивостью в длине цепочек сахаридов, входящих в его состав. Благодаря изменчивости состава инулина он может включаться в различные пищевые продукты:

Может выступать в качестве улучшителя вкуса, так как имеет сладковатый вкус.
Его могут использовать для замены жира, сахара и муки, так как он обладает скрепляющим и уплотняющим действием и содержит меньше калорий.

Помимо того, что он используется в ряде отраслей пищевой промышленности, для инулина характерен ряд свойств, полезных для здоровья. Он является отличным источником клетчатки, а также обладает способностью улучшать всасывание определенных минералов, например, кальция и магния. В этом проявляются его пребиотические свойства.

Чем пребиотики отличаются от пробиотиков — польза цикория

Чтобы правильно понять, чем обусловлена польза цикория, необходимо рассмотреть различие между пробиотиками и пребиотиками. Пробиотиками являются культуры микроорганизмов, которые при употреблении с пищей улучшают здоровье.

Пребиотики являются веществами, создающими соответствующую среду для нужного существования пробиотических микроорганизмов. Они представляют собой специализированную клетчатку, которая улучшает размножение полезных бактерий. Пребиотики не расщепляются желудочным соком, они проходят по всему тракту и используются микроорганизмами.

Как пробиотики, так и пребиотики способствуют избавлению организма от вредных, создающих воспаление микроорганизмов, которые обычно размножаются под действием плохого рациона (употребление избытка жиров или сахара). Эти вредные микроорганизмы способствуют газообразованию, синтезируют вредные соединения и препятствуют всасыванию полезных веществ.

Инулин является растворимой клетчаткой, он играет роль пребиотика. В ходе прохождения по кишечнику он ферментируется пробиотическими бактериями.

Благодаря этому цикорий при диабете 2 типа весьма полезен. Употребление корня этой травы способствует задержке наступления или предотвращению этой формы заболевания, а также улучшению перистальтики кишечника.

Из чего делают цикорий

Из коня растения. Как мы уже упоминали, не все формы инулина одинаковы. Инулин из корня этой травы является идеальной пищевой добавкой по сравнению с аналогами этого вещества, извлеченными из других растений. Более длинная цепочка инулина, полученного из этой травы, эффективно препятствует всасыванию избыточного сахара.

Также инулин этого растения, в отличие от других видов клетчатки, обладает нежным и кремообразным вкусом, что делает его привлекательным ингредиентом во многих блюдах и пищевых продуктах. Процесс экстракции инулина из корней этой травы достаточно прост, он во многом напоминает таковой по получению сахара из свеклы.

Лечебные свойства

Помимо инулина, корень этого растения является носителем многих других полезных веществ. В нем содержится так называемые эфирные масла, которые являются превосходным средством для избавления от внутренних паразитов.

Иногда его даже используют для лечения сельскохозяйственных животных, в целях избавления от паразитических заболеваний. Также можно использовать цикорий для похудения, так как он уменьшает поглощение в пищеварительном тракте холестерина и жиров. Этот продукт улучшает желчеотделение и способствует очищению печени, а также нормализует образование в ней холестерина.

Корень этого растения является отличным источником полифенолов, обладающих антиоксидантным действием. Эти соединения представляют собой крупные молекулы, характеризующиеся способностью быстро проходить сквозь клеточные мембраны и взаимодействовать с другими соединениями в межклеточном пространстве.

Антиоксидантные свойства полифенолов выражены благодаря наличию у них способности связывать свободные радикалы, вредные для организма. Также они оказывают позитивное действие на жировой обмен благодаря тому, что обладают эстрогенным действием. Натуральный цикорий также способен противодействовать воспалительным процессам в организме.

Полезен ли растворимый цикорий?

Чем полезен цикорий растворимый для женщин и мужчин? Этот продукт является практически идеальной пищевой добавкой.

Он представляет собой отличный источник клетчатки, обладает нежным и кремовым вкусом, улучшает здоровье кишечника, предотвращает поглощение жира. Также он безопасен для диабетиков благодаря низкому гликемическому индексу.

Сколько раз в день можно пить?

Формальных предписаний по этому вопросу нет. Обычно рекомендует ограничивать применение этого продукта 3–5 граммами в день.

Многих волнует вопрос, можно ли пить цикорий с молоком. Если вы не будете употреблять напиток литрами, то конечно можно, это замечательный тандем, такой напиток поможет сделать вашу фигуру стройной и эффективно очистит организм.

Можно ли детям?

Благодаря способности этого продукта нормализовать синтез определенных жиров употребление его ребенком может способствовать нормализации веса. Улучшение состояния популяции бифидобактерий в кишечнике ребенка благодаря употреблению экстракта корня этой травы улучшает детоксикацию организма и способствует общему состоянию здоровья. Также эта трава благоприятствует улучшению функции печени детей и показателей крови.

Как влияет на давление

Этот продукт является не только отличным заменителем кофе, но и естественным способом снижения кровяного давления. Высокое содержание в нем фолатов способствует оздоровлению кровеносных сосудов и нормализации давления. Также в этом растении содержится существенное количество калия, необходимого для нормализации кровяного давления и улучшения водного баланса в организме.

Употребление этого напитка может способствовать минимизации потребления кофеина, что также благотворно скажется на давлении. Однако этот продукт может взаимодействовать с рядом лекарственных препаратов, например, c антигипертензивными бета-блокаторами, поэтому желательна консультация специалиста.

Покупка и приготовление

Какой цикорий лучше?

Наиболее часто мы видим в продаже быстрорастворимый порошковый экстракт корня этого растения. Несколько реже встречается жидкий (пастообразный) вариант этого продукта. Цельный или рубленый корень обычно можно приобрести на рынках или в аптеках. Данные категории перечислены нами в порядке увеличения их пользы.

Порошок этого продукта содержит наименьшее количество полезных веществ по сравнению с корнем. Жидкий вариант является разумным компромиссом между порошковым продуктом и корнем этой травы. Он достаточно удобен в приготовлении и не стоит дорого.

Как выбрать?

Приобретая этот продукт, ознакомьтесь с перечнем ингредиентов на упаковке. В идеале он не должен содержать жареных желудей или злаков, а в составе должен быть только стопроцентный экстракт этого растения. Хороший продукт является гомогенным, не содержит слипшихся кусков и комочков.

Заготовка — видео

Противопоказания

Описаны случаи контактного дерматита и других аллергий, вызванных экстрактом корня этой травы. Контактный дерматит обычно развивается при производстве этого продукта, он вызван определенными веществами, входящими в состав этой травы.
Так как это растение может вызывать повышенное желчеотделение, то требуется консультация врача до приема его экстракта при наличии желчнокаменной болезни.
У ряда людей данное растение может вызывать индивидуальную пищевую непереносимость, поэтому может потребоваться от него отказаться.

Можно ли беременным?

Этот продукт является средством, стимулирующим менструацию, также он обладает абортивным эффектом. По этой причине не рекомендуется принятие этого напитка беременным женщинам.

Цикорий при грудном вскармливании рекомендуется употреблять лишь с большой осторожностью, предварительно посоветовавшись со специалистом. Ввиду того, что потенциальный негативный эффект этого растения на здоровье кормящей матери до конца не исследован, обычно врачи рекомендуют воздержаться от приема этого напитка в период кормления.

Видео — цикорий в народной медицине

Подводим итоги

Существует масса научных свидетельств в пользу того, что как жидкий цикорий, так и порошкообразный аналог очень полезны для организма. Основой этой пользы является наличие в нем инулина, служащего отличным источником клетчатки.

В ряде случаев народная медицина использует молотый корень этой травы для приготовления различных отваров в целях улучшения состояния желудка. В большинстве случаев цикорий при гастрите не только допустим, но даже полезен. Однако в случае проблем с желудком требуется консультация специалиста, прежде чем употреблять его.

Сегодня мы поговорили о том в чем польза и вред цикория растворимого. Автор статьи: Владимир Свиридов, кандидат биологических наук, специалист по информационным технологиям. Дорогие читатели, если статья была вам полезна, поделитесь с друзьями, нажмите кнопочки соцсетей.