Подагра — заболевание, сопровождающееся чрезмерным накоплением уратов в организме.
На вопрос, можно ли есть холодец при подагре, специалисты дают однозначный ответ — нет.
Такое категоричное запрещение связано с тем, что основными компонентами студня являются мясной бульон, кусочки мяса и большое количество специй, в том числе и соли. Употребление этих ингредиентов необходимо ограничивать людям, страдающим подагрой. Кроме того, в процессе варки бульона для холодца выделяются пурины — вещества, избыток которых усугубляет подагру. Если вы хотите избавиться от недуга, следует тщательно продумывать свое меню. Сбалансированный рацион — основное оружие в борьбе с заболеванием.
Если вы хотите навсегда избавиться от этой болезни, исключите (хотя бы на полгода) из своего рациона помимо холодца и такие продукты питания:
- мясные бульоны в чистом виде и блюда, приготовленные на их основе (в том числе, студни);
- субпродукты: печень, легкие, сердце, почки и т.д.;
- баранину;
- спиртные напитки;
- скумбрию, сельдь, сардины;
- каменную соль (лучше добавляйте в пищу морскую соль).
Для более эффективной борьбы с подагрой необходимо ежедневно употреблять большое количество жидкости: чистую воду, отвар шиповника, морсы, соки, кисели, некрепко заваренный травяной чай.
Кроме того, стоит регулярно устраивать разгрузочные дни, полностью отказываясь от пищи. На протяжении разгрузочного дня допускается только употребление разрешенных напитков.
Иной взгляд на подагру
Re: Иной взгляд на подагру
svet » 17 мар 2015, 13:12
Re: Иной взгляд на подагру
Alexandr » 17 мар 2015, 19:39
Нужно пробовать, тогда и станет все понятно.
По ссылке можно прочитать в целом о проблемах с суставами и определиться, что нужно делать и как это делается.
http://loi.sscc.ru/zdc/z/article02.htm
Re: Иной взгляд на подагру
Alexandr » 17 мар 2015, 19:45
Коллаген это белок, по ссылке в предыдущем посте об этом есть информация, думаю Вам будет интересно.
Re: Иной взгляд на подагру
Vlad2 » 18 мар 2015, 09:32
Re: Иной взгляд на подагру
Vlad2 » 18 мар 2015, 09:42
Re: Иной взгляд на подагру
Bormental » 18 мар 2015, 21:47
Re: Иной взгляд на подагру
svet » 18 мар 2015, 22:35
Re: Иной взгляд на подагру
Bormental » 18 мар 2015, 22:54
Re: Иной взгляд на подагру
svet » 18 мар 2015, 23:59
Re: Иной взгляд на подагру
Alisa » 19 мар 2015, 21:53
Abonenttt, спасибо за информацию. За Вашим продвижением в лечении подагры я тоже внимательно наблюдала) Очень рада, что у Вас такой хороший результат, и все предложенные Александром процедуры действительно помогают. Будем надеяться, что и у моего мужа потихоньку все наладится.
Меня, конечно, смущает, что он постоянно сидит на НПВП (получается, что уже 4 месяца каждый день), но мы все ждем, что корни и банные процедуры с солью окажут свое действие, и можно будет отказаться от таблеток совсем. Вы, получается, пили НПВП в течение полугода, не переставая? И все нормально с желудком, почками, печенью? До вчерашнего дня муж пил Диклофенак (Нимесил и Аркоксия почему-то на него не действует), а вчера купили ему Мовалис, вроде, он не такой вредный, как Диклофенак. Посмотрим, как он помогать будет, но пока Диклофенак все равно кажется сильнее. У мужа последнее время (2 недели) болит только колено. Голеностопы, локоть больше не болит. Может, уже и не подагра это?
Если не пить таблетки, то он не может колено разогнуть, ходить по ступенькам и ночью спит плохо. После таблетки практически все проходит. Пьет 50 мг Диклофенака 1 раз в день (сейчас пробуем Мовалис 7,5 мг).
Abonenttt, Вы же пили корень подсолнуха в первый раз 3 месяца? И только после окончания 3-месячного курса совсем отказались от Нимесила? Или еще позже? А Вы на каком месяце приема корней смогли перейти с ежедневного приема Нимесила на 1 раз в два-три дня (т.е. когда произошло явное улучшение)? Муж корень пока пьет почти 2 месяца. Но Диклофенак все равно пока пьет каждый день. Наверное, еще рано делать выводы? И еще мне не очень нравится, что моча все время ярко-желтая, кирпичного цвета так и не появилось. Александр говорил, что это соли мочевой кислоты, растворяются хуже. Интересно, корни подсолнуха соли мочевой кислоты все-таки растворяют? Или только ураты и оксолаты? Получатеся, может, зря он их пьет?
Интересно, а грязь лечебную, наверное, можно купить в магазине? Александр, как думаете, имеет смысл использовать лечебную грязь на колено?
Подагра – распространенное заболевание обмена веществ, когда из белков-пуринов в крови накапливается избыточное количество мочевой кислоты. Ее кристаллы, ураты, образуют тофусы в суставных сумках, сухожилиях, мягких тканях организма. Подагра проявляется болями, развитием артритов, поражением почек. К сожалению, на сегодняшний день окончательно избавиться от неприятного недуга невозможно. Но с помощью диеты и специальных препаратов можно значительно уменьшить количество приступов болезни.
Общие принципы диеты при подагре
Лечебное питание при нарушении пуринового обмена и подагре основано на фактах, доказывающих, что определенные продукты способны повышать количество уратов в плазме крови. Их ограничение или исключение из рациона помогают контролировать течение заболевания.
Лечебный стол номер 6 по Певзнеру способствует нормализации обмена пуриновых оснований, ощелачиванию мочи, снижению образования уратных камней в почках. Часто подагра у пациентов сочетается с ожирением, тогда диетологи рекомендуют специальную редуцированную диету №6.
Что нельзя принимать в пищу больным подагрой?
Часто пациенты интересуются: «Какие продукты запрещены при подагре на ногах?» Прежде всего необходимо исключить из рациона животные белки и жиры, которые богаты веществами-пуринами.
Список запрещенных животных продуктов:
- жирные сорта мяса, мясо молодых бычков;
- жирная, жареная, соленая, вяленая рыба и икра;
- копчености, колбасные изделия;
- консервы из рыбы и мяса, соусы;
- бульоны, так как при варке мяса большая часть пуринов переходит в бульон;
- студни, холодцы, заливные блюда, зельц;
- субпродукты, среди которых сердце, мозги, печень, язык;
- животные тугоплавкие жиры (говяжий, бараний), сало, шпик;
- маргарин;
- соленые и острые сыры, брынза;
Среди овощей и фруктов при подагре резко ограничены или противопоказаны щавель, шпинат, ревень, некоторые виды салатов, цветная капуста, бобовые (горох, фасоль, чечевица, нут, соя), спаржа, малина, инжир, сливы, красный виноград. Следует значительно ограничить потребление соленых или маринованных овощей, закусок. Исключаются из меню и грибы, особенно соленые и маринованные. К запрещенным продуктам при подагре относят крепкий чай, натуральный кофе, какао-бобы, шоколад и конфеты. Пациентам рекомендуют избегать пищи, возбуждающей аппетит и нервную систему.
К полностью запрещенным продуктам относятся горячительные напитки. Прием алкоголя, особенно красного вина, замедляет естественное выведение мочевой кислоты из организма, что провоцирует развитие приступа болей.
Пациентам врачи рекомендуют исключить из рациона легкоусвояемые углеводы, сдобную выпечку, кремовые пирожные и торты.
В список запрещенные продуктов относят соусы на основе мясных или рыбных бульонов, приправы, специи, горчицу, кетчуп и хрен.
Некоторые пациенты при обострении недуга прибегают к голоданию, чтобы полностью «очистить» свой организм от солей мочевой кислоты. Но это категорически запрещено врачами. Подобная практика ведет к резкому повышению содержания уратов в крови, что провоцирует приступ болезни и значительно ухудшает состояние больных.
В заключение стоит отметить, что несмотря на обширный список продуктов, запрещенных при подагре, можно составить достаточно разнообразное меню, содержащие все необходимые вещества. А правильное питание является залогом хорошего самочувствия пациентов, замедляет прогрессирование заболевания и помогает функционированию суставов долгое время.
Загрузка ...